Ренот има двојно повеќе витамин Ц од лимоните
Од FITBOOK | 13 јануари 2018 година, во 16:56 часот
Ренот не само што е многу врел, туку е и доста здрав. Ретко кој знае дека има двапати повеќе витамин Ц во корените отколку во лимоните.
Ренот е класична состојка во јадењата со риба. Острината на корените е карактеристична. Но, огнениот давател на вкусови има уште повеќе да понуди, на пример, многу витамин Ц. 100 грама рен содржат околу 114 мг зајакнувач на имунитетот. За споредба: лимонот е само околу 50 мг. Препорачаната дневна потреба е 100 mg.
Тајно оружје масла од синап
Остриот вкус е создаден од маслата од синап што ги содржи, а кои се ослободуваат при сечење или хелиум. Маслата од синап имаат антимикробен ефект во организмот, известува Федералното здружение на германските здруженија на фармацевти во своето списание „Neue Apotheken Illustrierte“ (издание на 15.09.2017). Непријатни несакани ефекти при уништување на коренот на струја се солзи во очите, течење на носот и зацрвенети образи.
Помош при настинки и циститис
Најважните состојки на рен се во корените. Покрај витамините Б1, Б2 и Ц и минералите, ова се пред се маслата од синап што се произведуваат. Заради својот антибактериски ефект, се вели дека ренот е особено корисен при инфекции во телото и може да се користи особено за појава на настинки и инфекции на мочниот меур. Според „Апотекен Умшау“, лабораториските експерименти веќе покажале дека маслата од синап можат да инхибираат одредени процеси кои предизвикуваат рак. Сепак, сè уште не е докажано дека луѓето кои консумираат многу масла од синап со својата диета, всушност го намалуваат ризикот од одредени видови на рак.
| Енергија: | 64 kcal | |
| 266 kJ | ||
| Вода: | 74,85 гр | |
| Протеини: | 2,80 гр | 70 гр |
| Маснотии: | 0,30 гр | максимум 60 гр |
| Јаглехидрати: | 11,67 гр | |
| Диетални влакна: | 7,50 гр | 30 гр |
Сурова најголема моќност
Бидејќи есенцијалните масла брзо испаруваат, најдобро е да триете само онолку колку што можете директно да обработите. За да не порумени белото месо во воздухот, додадете малку млеко, брашно или сок од лимон. Најдобро е да се користи рен суров, бидејќи топлината ги уништува маслата од синап.
Предупредување: Не секој може да толерира високи дози на рен. Може да резултираат поплаки од гастроинтестиналниот тракт.