Ресвератрол и здраво стареење за медицината
Можеби е можно мала количина на ресвератрол, која исто така може да се најде во црвено вино, да ги реплицира поволните ефекти на естрогенот, како што е заштитата од метаболички болести и когнитивниот пад. Сепак, големи количини може да имаат спротивен ефект.
Естрогенот е хормон присутен кај двата пола. Покрај неговите првични функции, може да заштити и од одредени болести поврзани со стареење, како што се:
Истражувањето на биологот д-р Хенри Бајеле сугерираше дека мала количина на ресвератрол, која може да се најде во кикирики, фстаци, кожа од грозје, црвено вино, боровинки, малини, па дури и какао и темно чоколадо, може да ги репродуцира овие корисни ефекти.
Ин витро студија, односно надвор од телото/лабораторијата извршена врз клетките на црниот дроб, покажа дека ова соединение ги извршува своите ефекти со активирање на рецептори за естроген.
Студијата е објавена на 24 март 2020 година, во списанието „Научни извештаи“.
Активирањето на овие рецептори предизвикува одредени протеини наречени сиртуини, кои имаат неколку важни улоги во здравото стареење, како што се поправка на ДНК и регулација на метаболизмот.
Биолозите сметаат дека сиртуините се одлични потенцијални цели за идните третмани со лекови бидејќи тие го штитат организмот од неколку болести поврзани со стареење, како што се дебелина, дијабетес тип 2, рак, кардиоваскуларни болести и невродегенеративни болести.
„Бројни студии врз животни сугерираат дека овие протеини можат да го продолжат здравиот живот со спречување и забавување на развојот на болести. Сепак, создавањето на лекови или диететски интервенции се покажа тешко бидејќи не беше можно да се разбере како овие протеини работат во човечките клетки “.
Мали дози
За да дознаете повеќе, биологот ги изложи клетките на црниот дроб на различни диетални соединенија што можат да активираат сиртуини. Овие вклучуваат ресвератрол, како и други соединенија кои се наоѓаат во сојата и другиот зеленчук.
Бајеле откри дека ниските дози на ресвератрол, имитирајќи го естрогенот, може да ја зголемат активноста на сиртуинот во клетките. Сепак, високите дози на ресвератрол ја намалија оваа активност.
Резултатите ја поддржуваат идејата за консумирање на една чаша црвено вино на ден за да се промовира здраво стареење.
Имајте на ум дека сепак и другите диететски компоненти можат да го имаат истиот резултат. На пример, соединенијата што се наоѓаат во сладунец се многу подобри во активирањето на сиртуините во споредба со ресвератролот.
Беј сугерира дека луѓето ги сметаат овие соединенија како „растителни естрогени“ и се надева дека во иднина тие ќе помогнат да се создаде алтернатива на хормонската терапија за замена, терапија што се користи за спротивставување на симптомите на менопаузата.
Хормонската терапија за замена го зголемува ризикот од мозочен удар, срцев удар и одредени видови на рак.
Сепак, Бајеле јасно прецизира дека се потребни дополнителни клинички испитувања за да се потврди дали овие растителни соединенија можат да се користат како естрогенски замени за да се промовира здраво стареење.
П.францускиот арадокс
Бајеле верува дека овие откритија можат да го објаснат францускиот парадокс - Иако постои диета со многу маснотии, одреден дел од француската популација има ниска стапка на кардиоваскуларни болести и одредени видови на рак.
Научниците сугерираат дека оваа „конфузија“ може да биде поврзана со француската навика за редовно консумирање црвено вино, но секогаш во умерени количини.
Сепак, Бајеле предупредува дека ефектите од употребата на растителни соединенија се постигнати ин витро и дека истите ефекти може да ги нема кај вистинските луѓе. Еден од проблемите е варењето и метаболизмот на соединенијата. Дури и ако овие соединенија преживеат недопрени, апсорпцијата во крвотокот може да биде слаба.