Ретете Дукан - Документ за ДОЦ
Документи
Бор со глутен и три Ела Т.
Долниот дел од моделот
6 лажици три овес 3 лажици три лажици 3 лажици скроб 12 лажици глутен 1 јајце 2 лажици млеко во прав 1 лажица рендана сол 1 лажица рендан ксилитол (засладувач) 1 лажица масло маслин 1 коцка свеж квасец270 мл топла вода
Победете го целото јајце со сол и шеќер. Додадете ги остатокот од состојките (мелено месо) и месете го рачно додека не се изедначи. Оставете го да се крене на оган најмалку 30 минути Ставете го тестото во силиконски плех или обложен со хартија за печење и печете на 200 степени 25 минути. Добар апетит
ТОРАТА ИСТЕАТА - ПИЛО
Количини: 200 гр. Од вакуумско сирење лажица пудинг од ванила, пудинг во прав. 5 јајца и три лажици, неварени, дури и со поголеми гранули е подобро, оној од Пирифан е премногу мал. 500 мл млеко 1,5% маснотии 6 лажици засладувач во прав или посипете околу пет пати шише со течен засладувач.
Подготовка: Сирењето се меша со жолчки од јајце, пудинг, треле, засладувач, суштина од рум, ми се допаѓа повеќе од ванила, се додава млеко мешајќи за хомогенизација. На крај ставете белки со лесно мешање. Печете во плех околу 30/20 см обложен со хартија за печење, дебелината на составот треба да биде околу два прста. Печете на 130 степени, еднаш и четвртина.Откако ќе се олади, ставете го во фрижидер.
8 лажици мелени овесни трици 3 јајца 2 лажици скроб мала чаша јогурт 0,1 сол, квасец како орев
Овесни трици, скроб, жолчки од јајце, јогурт, малку сол и квасец натопен во топла вода добро се мешаат во сад. Одделно изматете ги 3-те белки, а потоа лесно вметнете ги во претходниот состав и ставете ги во форма. Оставено е за 10 мин. на топло место, па печете на оган погоден за. 20-30 мин. Добар апетит!
1 јајце 2 lg овесни трици 4 lg глутен 3 lg млеко 0,2% маснотии 1/2 кесички прашок за пециво
Измешајте ги сите состојки и формирајте топче тесто. Се шири со сукало (задолжително посипете глутен на работната површина и тестото пред да го раширите затоа што е многу лепливо.)
Ставете го во плех на хартија за печење и печете приближно. 15 минути на 180 степени, во зависност од рерната (за мене беа потребни 20 минути за електрична печка, 15 минути за нормална печка за гас)
6 свежи стерилизирани јајца од гнездото (за да излезе жолтата торта) 5 лажици засладувач на зелен шеќер од Ремедија (еритриол и стевија) и лимон 1 лажица обезмастено совет какао 4 лажици овесни трици 1 лажица пченични трици (мелете ги триците да бидат ситни и поминете низ сито, отстранувајќи поголеми парчиња) 2 лажици хидриран гоџи (оставете преку ноќ со вода) и лесно исцедено пред употреба Неколку капки вар
Црн Дукан во микробранова печка
Оваа брза црна жена ми е омилена за појадок. Заедно со чаша топло млеко, ми ја обезбедува потребната енергија и ме заситува до пладне. Овој рецепт е во согласност со диетата Дукан - ПП денови, почнувајќи со крстарење.
Состојки: - 1 јајце - 2 лажици фини овесни трици (користам Пирифан) - 1 лажица обезмастено какао - 1/2 лажиче рендан прашок за пециво - 2 лажици прашок за засладувач (користам Клио) - 6 лажици обезмастено млеко 1,5% маснотии) - 1 лажичка суштина (овој пат рум, но исто така направив со ванила, кафе и цреши)
Измешајте ги сите состојки наведени погоре добро во сад.
Добиениот состав е струг во силиконска форма, отпорен на микробранови.
Торта од капини 5 минути со максимална моќност (мојата рерна има 800W).
Супер вкусна и мека американска палачинка
1/2 лажичка прашок за пециво 1 јајце 2,5 лажици брашно (овесни трици) 2 лажици 0% сирење прстофат сол Изборно: есенција на ванила + 2 лажички засладувач (ако сакате слатки) зачини и билки (ако сакате солено)
Одделете го јајцето, победете ги белките. Во сад измешајте ја жолчката со брашното, прашокот за пециво, сирењето и солта во прав (зачини или есенции по ваш избор). Вметнете ја смесата преку изматените белки и истурете ја во нелеплива тава, каде што се пече на тивок оган. Кога видливата површина на палачинката отвори дупки (воздушни меури) од другата страна.
Торта со сирење со гоџи и цимет
2 белки 1 жолчка цимет засладувач за засладување 1,5 кг прав прашок за овес
Изматете ги белките, истријте ја жолчката со засладувач. Промешајте и додадете преку трици. Оставете го да одмори 10 минути. Ставете го во форма на торта во рерна, 10 минути.
Cremagoji500 гр сирење со малку маснотии 0,1% 100 гр Активиа лесен (јогурт со малку маснотии) (не треба многу за да се омекне тестото премногу тврдо) засладувач на ванила,
ПОДГОТОВКА: Откако горниот дел е во рерна 10 минути, додадете го рибиниот крем. Оставете уште 20-25 мин.
Мини мафини во форма на мафини
2 лажици мелени трици (им дадов преку мелницата да личат на брашно) 2 јајца сол во прав и есенција 2 лажици засладувач во прав - ако сакате
Јас ги матев 2-те белки со миксер додека не се пени, а потоа постепено додавав 2 лажици засладувач. Откако беа вметнати, малку ги измешав жолчките и ги ставив над пената од белка. Додадов есенции, нотка на прашок за пециво, а потоа се мешав со трици.
Го ставив во калапи за мафини, а на крајот од она што остана од составот го измешав со малку какао за да видам како излезе.
Загрејте ја рерната додека ги подготвувате и ставете ги во рерна на тивок оган 30-40 минути, во зависност од рерната.
Торта Данканела со меренге
4 јајца 6 лажици млеко 0,1% маснотии 4 лажици овесни трици 2 лажици пченични трици 1 лажица псилиум лажица рендано маслиново масло 6 лажици сирење 0, 1% (користев мешана и урда и Пролакта) Зачини (кора од лимон, ванила, рум) Половина лажичка рендан сода бикарбона со лимон Една лажица рендан слик волшебник (Тополовени) - по избор 12 лажици шеќер од бреза 4 лажици гоџи (оставено во чаша вода за да се хидрира преку ноќ/мин 30 минути)