Ревматизам и исхрана - Ревматологија Велкер
Важноста на диетата
Не постои ЕДНА правилна диета за СИТЕ. Во време на нетолеранција и алергии, мора внимателно да погледнете. Правилната диета се пријавува во сите медиуми: веган, палео, без јаглени хидрати, малку маснотии, комбинирање на храна, малку јаглени хидрати, да наведеме само неколку Но, од каде знаете која е соодветна за вас, која диета е соодветна за мене лично?
Истото важи и за исхраната на ревматолошките пациенти; не постои посебна диета за пациентите. Сепак, постојат фактори за кои луѓето, општо и оние со воспалителни болести треба да бидат свесни особено. Тие можат да имаат позитивни ефекти врз текот на болеста.
Индивидуалните совети за исхрана прилагодени на пациентот имаат смисла!
Вие сте она што јадете!
Долги години оваа мудрост се залагаше за здрава исхрана. Денес знаеме подобро. Секоја храна што ја јадеме предизвикува низа реакции во нашето тело, кои за возврат влијаат на нашето здравје.
Хранливи материи со позитивни ефекти врз текот на болеста
Хранливи материи се супстанции кои се апсорбираат од организмот и се обработуваат со метаболизмот. Здравата исхрана претпоставува доволно, правилно комбинирано и висок квалитет на хранливите материи. И покрај денешното изобилство на храна, некои хранливи материи не се снабдуваат соодветно.
Масти
Полинезаситените масни киселини вклучуваат омега-3 и омега-6 масни киселини. Двете масни киселини не можат да бидат произведени од самото тело и затоа мора да се внесат преку храна.
Иако двете масни киселини се многу слични по нивната хемиска структура, тие работат во спротивни насоки. Додека омега-3 масните киселини ги намалуваат процесите на воспаление во телото, омега-6 масните киселини го промовираат развојот на воспалението. Затоа, на нашето тело му треба рамнотежа помеѓу омега-6 и омега-3 масните киселини. Односот под 3: 1 (омега-6 до омега-3) може да се смета за неутрален во смисла на воспаление.
Нашите современи навики во исхраната го сменија односот на негативни начини. Кај просечното население денес ова е околу 15: 1.
Поради ефектот на промовирање на воспалението на омега-6 масните киселини, ова може да има негативен ефект врз ревматските заболувања.
Витамин Д.
Нашата кожа произведува витамин Д кога е изложена на сончева светлина.Нашиот модерен начин на живот во голема мера го забранува сонцето од нашето секојдневие. Работа во канцеларија, патувања со автомобили, спортски затворени простории и креми за сонце со висок заштитен фактор не и даваат на кожата можност да произведе доволно активен витамин Д. Резултатот е недостаток на витамин Д. (приближно 60% од германското население е недоволно опремено, во зима до 90%).
Ниското ниво на витамин Д не се смета само за ризик за здравјето на коските (на пример, остеороза). Недостаток на снабдување со витамин Д игра голема улога во многу болести, вклучително и ревматски поплаки. Во овој поглед, има смисла да го тестирате вашиот личен степен на витамин Д од лекар. Референтната вредност во крвта е помеѓу 30-70 ng/ml.
Недостаток може да се компензира со сонцето (во зависност од типот на кожата, изложеноста на сонце треба да трае 10-20 минути и секако да се избегне изгореници), во мала мера со храна и главно со додаток на витамин Д.
шеќер
Не постои такво нешто како ЕДЕН шеќер. Различни видови се кријат зад терминот, на пример, гликоза (гроздов шеќер), фруктоза (овошен шеќер) или лактоза (млечен шеќер). Исто така, има скроб, во компири или сахароза, шеќер во домаќинството. Заедничко за сите нив е дека тие се јаглехидрати.
На телото не му требаат јаглехидрати за да преживее. Својата енергија може да ја добие и од масти и протеини. Како и да е, ние трошиме во просек околу 35 килограми јаглени хидрати по лице годишно (заклучно со 2018 година).
Кога консумираме јаглехидрати, телото реагира со инсулин. Комбинацијата на недостаток на вежбање и прекумерно внесување јаглени хидрати доведува до долгорочно зголемување на телесната тежина и отпорност на инсулин со негативни последици: дијабетес мелитус, метаболички нарушувања, висок крвен притисок и воспалителни реакции.
Исто така, постојат докази дека голема потрошувачка на јаглени хидрати има негативно влијание врз текот на ревматските заболувања, бидејќи тие негативно ги зголемуваат имунолошките и воспалителните процеси на организмот.
Витамини
Доволно снабдување со витамини е важно за секого. За индивидуалните витамини се вели дека имаат антиинфламаторно дејство. Тој е еден од антиоксидансите и го има во оревите и маслата. Богата со витамини, разновидна и свежо подготвена диета може позитивно да го поддржи текот на болеста. Готовите производи често содржат скриени, „погрешни“ масти и многу шеќер.
Ревматизам и пушење
Без оглед на основната ревматолошка болест, бројни студии покажаа дека пушењето има негативно влијание врз здравјето.
- Пушачите имаат поголема веројатност да развијат ревматизам
- Ризикот од развој на ревматоиден артритис повеќе од двојно со помалку од седум цигари на ден и продолжува до 15 години по откажувањето од пушењето
- Уништувањето на зглобовите напредува побрзо кај пушачите
- Брзо оштетување на зглобовите е 3,6 пати поверојатно кај пушачите
- Терапиите се помалку ефикасни кај пушачите, што може да доведе до поголеми дози на лекови
Rydell E, Forslind K, Nilsson JÅ, Jacobsson LTH, Turesson C. Пушење, индекс на телесна маса, активност на болеста и ризик од брза радиографска прогресија кај пациенти со ран ревматоиден артритис. Истражување и терапија за артритис 2018; 20: https://doi.org/10.1186/s13075-018-1575-2
За германското друштво за ревматологија е.В.
Со повеќе од 1.400 членови, DGRh е најголемото медицинско-научно специјалистичко друштво во Германија во областа на ревматологијата. Претставува ревматолошка наука и истражување и нејзиниот развој во оваа земја веќе 90 години. Како непрофитна асоцијација, DGRh работи независно и без да ги следи економските цели во корист на пошироката јавност.