Revolution Science Вештачки засладувачи и добри бактерии - РЕВОВЛУЦИЈА - напојувано од Валентин
Вештачките засладувачи се синтетички замени за шеќер кои се додаваат во храната и пијалоците за да имаат сладок вкус.
Тие ја нудат таа сладост, без други калории, што ги прави привлечен избор за луѓето кои се обидуваат да изгубат тежина.
Сите видови храна и производи од секојдневието содржат вештачки засладувачи, вклучувајќи бонбони, паста за заби и гуми за џвакање. Сепак, во последниве години, вештачките засладувачи генерираат контроверзии.
Луѓето почнуваат да се прашуваат дали се толку безбедни и здрави како што првично мислеа истражувачите.
Еден од потенцијалните проблеми е што тие можат да ја нарушат рамнотежата на корисни бактерии во цревата.
Цревните бактерии можат да влијаат на вашето здравје и тежина и да играат голема улога во многу процеси на вашето тело. Тие се познати по нивната улога во заштитата на цревата од инфекции, производството на важни витамини и хранливи материи, па дури и помагаат во регулирање на имунолошкиот систем.
Нерамнотежата на бактериите (помалку здрави од нормалните бактерии) се нарекува дисбиоза. Дисбиозата е поврзана со голем број проблеми со цревата, вклучувајќи воспалително заболување на цревата (IBD), синдром на нервозно дебело црево (IBS) и целијачна болест.
Интересно, во истиот експеримент, овие промени не беа забележани кај глувци кои се хранеа со шеќерна вода. Истражувачите исто така забележале дека луѓето кои консумираат вештачки засладувачи имаат различни профили на бактерии во цревата од оние кои не го користат тоа. Сепак, сè уште не е јасно дали и како вештачките засладувачи можат да предизвикаат овие промени. Сепак, ефектите на вештачките засладувачи врз цревните бактерии може да варираат во голема мера од личност до личност.
Првичните студии на луѓе покажаа дека само некои луѓе можат да имаат промени во цревните бактерии и здравје при конзумирање на овие засладувачи.
Кај глувците, докажано е дека вештачките засладувачи ја менуваат рамнотежата на бактериите во цревата. Сепак, потребни се повеќе студии врз луѓето за да се утврдат нивните ефекти.
Треба да консумирате вештачки засладувачи?
Краткорочната употреба на вештачки засладувачи не се покажа штетна. Тие можат да помогнат да се намали внесот на калории и да се заштитат забите, особено ако јадете многу шеќер. Сепак, доказите за нивната долгорочна безбедност се мешаат и можат да влијаат на рамнотежата на цревните бактерии.
Во принцип, има добрите и лошите страни на вештачките засладувачи и ако треба да ги консумирате, тие се насочени кон индивидуален избор. Ако веќе јадете вештачки засладувачи, се чувствувате добро и сте задоволни од вашата диета, нема конкретни докази дека треба да престанете. Меѓутоа, ако имате загриженост за нетолеранција на глукоза или сте загрижени за долгорочна безбедност, можеби ќе сакате да ги намалите засладувачите во вашата диета или да се обидете да преминете на природни засладувачи.