Резервирајте мусли со праски и јогурт

Состојки за 1 крт торта од мов со праски

  • 1 кутија со крт на д-р Отеркер со праски и јогурт
  • 250 гр јогурт
  • 1 тегла половина компот од праска (800мл)
  • 50гр маргарин/путер
  • 2 јајца

Ако пред извесно време направив и објавив рецепт за брошури со банани, што е оригинален рецепт за брошури од д-р Откер, денес предлагам нов рецепт за брошури: Резервирајте мусли со праски и јогурт, е нова верзија од д-р Откер, со таа разлика што се подготвува со праски и јогурт (или слатко сирење), наместо со банани и млеко како што беше првата верзија на мусли од книгата.

јогурт

Колачот е вкусна комбинација на какао, праска и крем со чоколадни снегулки, сите собрани според името на тортата во форма на крт.

Што има во кутијата крт на д-р Отеркер?

Во крт-кутијата на д-р Откер со праска и јогурт ќе најдете 3 кесички: една со прашок за countertop (220g), една со прав за крем со вкус на праска (100g) и една кесичка со чоколадни снегулки ( 30g), на сето ова се додаваат јајца, млеко, маргарин/путер, компот од јогурт и праска (овошје и сок).

- подготовка и печење на тестото

За врвот, ставете во сад правот за горниот дел, путерот, 2-те јајца и 3 лажици млеко, лесно измешајте ги состојките додека не се навлажни прашокот, па мешајте 3 минути со максимална брзина.

Печете го горниот дел во тркалезен плех (максимум 24 см во дијаметар) обложен со путер или маргарин и по избор какао (или брашно), истурете го тестото за врвот и печете го во рерна загреана на 160-180 степени Целзиусови 30 минути (на кутија вели 20 минути, но јас тестирав со чепкалка за заби и мојата не беше подготвена).

Оставете го countertop да се излади од рерната 20-30 минути, а потоа продолжете да го извадите. Ставете ја работната плоча на чинија, ископајте ја работната плоча навнатре на растојание од 1 см од работ. За да го издлабете countertop можете да користите лажица или лажичка, треба да добиете празнина длабока околу 1 см. Делот од countertop што е изваден е смачкан и се чува во сад.

- крем со вкус на праска

Кремот го правев додека countertop се печеше, а потоа го чував во фрижидер.

Во сад ставете крем микс кој добро се меша со 250 ml ладно млеко додека не се добие цврст крем (3-5 минути со миксер со голема брзина). Над кремот додадете 250 гр јогурт и чоколадни снегулки кои лесно се вметнуваат со помош на лажица.

Така добиениот крем се чува во фрижидер додека не сте подготвени да ја соберете брошурата.

- составување на мов за книги со праски

Во издлабениот врв какао ставете малку од сокот од компот од праска за да го сирупите тортата. Потоа ставете половини од праска во дупката со рамната страна надолу.

Ставете крем од чоколаден чип над праските. Пред да нанесете крем над праските, промешајте го малку повеќе за да стане малку податлив. Наредете го кремот во форма на купола, користејќи лажица или нож.

Посипете ги трошките одозгора преку кремот, така што тие ги покриваат сите области каде што може да се види кремот.

Крт тортата ставете ја во фрижидер најмалку 2 часа, а потоа послужете ја со сигурност, бидејќи е многу вкусна.