Резервирајте совет за Водич за храна за работа од Свен Бах од издавачката куќа Хумболд
Совет за книга: Советникот за храна за работа им помага на стресните работници да се хранат поздраво и покрај бурната секојдневна работа.
Од Лиза-Мари Петерсен
Така е како што е, во секојдневната пракса сè не оди секогаш според планот. Ако итен пациент влезе помеѓу операцијата и консултацијата, паузата за ручек може брзо да се скрати во кратка интердиула. Покрај пишувањето на наодите, ролна од пченица и три колачиња со чоколадни чипови набрзина се проголтани и измиени со сок од портокал .
„Стресот дебелее“, вели авторот и нутриционист Свен Бах, кој некогаш и самиот бил со прекумерна тежина. Бидејќи оние кои работат под постојано влијание на кортизол забораваат на гладот за време на консултациите, но имаат зголемен апетит за време на паузите. Ако ова потоа се дои со едноставни јаглехидрати, има брзо зголемување на шеќерот во крвта и високо ниво на инсулин. Резултат: стомакот наскоро се пријави и продолжува да татнеж.
Совети од професионалецот
За да не ви ржи стомакот во конкуренција на вашите пациенти, независниот диететичар препорачува широк појадок богат со влакна со две практики во неговата книга „Bachs Jobfood“. Ако не сте гладни наутро, барем треба да се обидете да јадете мала количина - на пр. Јогурт со овесна каша и ореви. Бах исто така би сакал да им го одземе стравот на своите потрошувачи од масти. Наместо да користите лесни производи, тој ве советува да ја изберете целосната варијанта на маснотии и да не се плашите од грицки со добри маснотии за полнење (како ореви). Сепак, треба да се внимава на шеќерот и едноставните јаглехидрати, кои ги има во овошните сокови, овошниот и овошниот јогурт, на пример. Покрај намалувањето на внесот на јаглени хидрати, добрата подготовка се исплати, бидејќи: Оние кои ги подготвуваат своите оброци за на работа избегнуваат брзо одење во пекара.
Тенок и покрај секојдневните слатки
Бидејќи апсолутните забрани го отвораат апетитот за одредени намирници, Бах има уште еден совет подготвен за слатки заби со фигура: Тие треба да полнат дневна исхрана од 300 калории во слатка кутија и свесно да уживаат во тоа. Тоа би можело да биде чоколадна лента и неколку слатки или дневно парче торта. Ако сакате да изгубите тежина, сепак, треба да се обидете да јадете 20 проценти помалку. Како да го направите ова е во книгата
Дали би знаеле?
Малку маснотии: Долгорочна набудувачка студија од 2016 година од страна на Initенската здравствена иницијатива покажа дека диетата со малку маснотии претставува најголем ризик од зголемување на телесната тежина кај жените.
Богато со протеини: Снабдувањето со аминокиселини доведува до ослободување на хормонот на ситост холецистокинин. Протеините се многу исполнети.
Инфо за книгата
Автор: Свен Бахс
Наслов: Храна за работа
Издавачка компанија: издавачка куќа Хумболд
Опсег: 148 страници
Цена: 19,99 евра
ISBN: 9783869103327
за авторот
Како ветеринар, Лиза-Мари Петерсен сака да ја слуша акцијата: Што прави во моментов ветеринарната медицина? Специјализираниот новинар потоа обработува интересни теми во уредничките придонеси за печатени и онлајн медиуми.