Режење кромид - лесно е ВЕСНО
Без оглед дали е суров, запечен или варен - пролетниот кромид може да се користи на многу начини. Со својот благ, зачинет вкус тие ги рафинираат главните јадења, падови и салати. И обработката воопшто не е тешка. Ние ќе ви покажеме колку е лесно да се исече кромид.
Пролетниот кромид се нарекува и пролетен кромид и е достапен во текот на целата година. Можете да ги обработите и белиот клубен и зелените лисја. И вака се одвива чекор по чекор:
Исечете пролетен кромид - Чекор 1:
Пред сечење, треба да ги отстраните надворешните лисја. Тие обично се малку исушени, исушени и веќе не се толку свежи. За да го направите ова, пресечете го сечилото по должината на вратилото и извлечете го.
Исечете пролетен кромид - чекор 2:
Ако лисјата одозгора веќе не изгледаат навистина свежи, можете великодушно да ги исечете советите за лисјата. Сега измијте го кромидот со вода темелно со вода и исушете го.
Исечете пролетен кромид - чекор 3:
Можете да користите скоро што било од кромидот, но претходно треба да ги отстраните корените.
Исечете пролетен кромид - чекор 4:
Користете остар нож за да исечете пролетен кромид во прстени или груби парчиња, во зависност од намената. Може да ги исечете и на стапчиња: прво исечете го пролетниот кромид на поголеми парчиња. Сега преполовете го ова по должина и потоа исечете го на фини моливи.
Пролетен кромид - совети и трикови:
- Кога купувате, треба да бидете сигурни дека зелениот кромид е сè уште јасен.
- Завиткувајќи ги во влажна крпа и чувајќи ги во фрижидер, ќе ги задржите свежи подолго.
- Пролетен кромид не треба да се пржи или да се готви премногу, во спротивно ќе го изгубат својот типичен вкус.
- Можете исто така да замрзнете кромид од кромид. Најдобро е претходно да се исчисти и исече и да се замрзне во замрзнувач. Така, можете да ги користите подоцна за готвење и да ги делите по потреба.
Вкусни идеи за рецепти со млад кромид:
Пролетниот кромид особено се користи во азиската кујна - на пример во кари. Тие се исто толку добри во рафинирање на падови, како на пример, нуркање во кварк или супи како рамен. Тие исто така им даваат на салатите вистинската пиперка.