Режење лубеница Едноставни упатства!
Лубениците се едно од најпопуларните овошја во лето. Има само еден проблем со гигантските плодови: делењето може да биде тешко. Затоа ќе ви покажеме како да исечете лубеница и какви совети и трикови постојат.
Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.
Лубениците се едно од нашите апсолутно омилени овошја. Тие се слатки, освежувачки и се само совршена летна закуска. Покрај тоа, вкусното џиновско овошје е малку калорично. За жал, јадењето лубеница не е толку лесно.
Започнува со шопинг. Како што е познато, лубеницата не е едно од најлесните и најзгодни овошја. „Носев лубеница“ е веќе легендарна сцена во култниот филм „Валкан танц“.
Но, тогаш доаѓа дома најтешкиот дел: Како сече лубеница? 'Llе ви го кажеме најдобриот начин за сечкање лубеници и ќе ви дадеме неколку корисни совети и трикови за популарното овошје.
Сечење лубеница: чекор-по-чекор инструкции
Многу проблеми можат да се појават при сечење лубеница. Овошјето постојано се тркала, ножот се заглавува и ако не сте внимателни, можете дури и да го исечете прстот во најлош случај.
За ништо од ова да не ви се случи, еве чекор по чекор инструкции и корисни совети како да исечете лубеница без несреќи.
Чекор # 1: Исечете ја лубеницата вертикално
Прво ја ставате лубеницата на табла и сечете вертикално во дињата со нож што е можно подолг и остар. По можност длабоко колку што е ножот за нож. Држете ја дињата со едната рака за да не се истркала. Внимавајте на прстите додека го правите ова.
Чекор # 2: Свртете ја дињата и пресечете ја на половина
Потоа, го притискате ножот околу 90 степени и ја вртите дињата назад со левата рака додека ножот не се крене во почетната положба и се заглави вертикално во дињата. Потоа повторно го туркате ножот надолу и ја враќате дињата назад во почетната позиција. Овој процес го повторувате додека дињата не се подели целосно.
Совет за купување: Вие навистина не се осмелувате да ја исечете лубеницата со нож? Тогаш резачката лубеница може да биде нешто за вас. Комплетот содржи корисни прибор за помош при сечење дињи. Практичниот сет е достапен овде на Амазон *
Чекор # 3: Исечете ја лубеницата во триаголници
Откако ќе се подели дињата, се прави најнапорниот дел. Оние што брзаат сега можат да подигнат мали парчиња од дињата со практичен секач за диња (тука на Амазон) *.
Оние кои претпочитаат да ја исечат дињата на традиционален начин со нож, можат да ги поделат половините повторно или трето, во зависност од големината на дињата. Потоа поставете ги парчињата диња со долгата страна на пулпата пред вас и исечете ги на триаголници.
Совет: Ако сакате триаголници без кожа, исечете со нож само преку пулпата до кожата и не повеќе. Потоа можете да ги исечете триаголниците со отсекување на пулпата долж кожата.
Чекор # 4: Исечете лубеница на коцки
Ако сакате да имате коцки без кора, на пример, за вкусна салата, тогаш исечете го месото од лубеницата само до лушпите на кора и долги на кора со слично растојание.
Потоа исечете околу 1-2 см помеѓу кожата и пулпата, во зависност од тоа колку големи треба да бидат вашите коцки, а потоа хоризонтално водете го ножот низ пулпата.
Ова предизвикува олабавување на мали коцки. Повторно, зависи од тоа колку големи треба да бидат вашите коцки. Соодветно на тоа, мора често да го повторувате овој процес. Кога ќе стигнете до дното, кожата од диња ја одделувате целосно од пулпата со последниот вертикален рез. И вашите коцки од диња се подготвени.
Совет: Малите топчиња од диња се вистински привлечник за очи. Со машина за колачиња (тука во Амазон) * можете да отстраните мали топчиња од лубеницата.
Лубеница: колку трае и како да ја чувам?
Целите лубеници обично се чуваат една до две недели. Дури и подолго во фрижидер. Исечените дињи треба да бидат покриени со фолија за храна и да се стават во фрижидер. Потоа треба да ги користите во рок од неколку дена.
Лубеницата веќе не е добра ако откриете црна, бела или зелена мувла на кожата. Телото, исто така, треба да биде убава црвена боја и да нема црни или бели дамки. Покрај тоа, пулпата треба да изгледа сочно и цврсто. Ако дињата веќе мириса на гнилост, повеќе не треба да се јаде.
Како да знам дали лубеницата е добра внатре?
Ништо не е поразочарувачко отколку да се радуваме на лубеницата и да сфатиме откако ќе исечеме дека е веќе брашно. За да го спречите ова, можете да проверите во продавницата за да видите дали дињата е сè уште добра.
За да го направите ова, едноставно тропнете на садот. Ако дињата звучи шупливо и звукот на тропање е слаб, подобро е да го оставите таму каде што е. Тогаш лубеницата е најверојатно презреана и веќе брашно. Ако звукот звучи тап и полн, лубеницата е зрела.
Смути со лубеница: лесен рецепт
Можете исто така да навестите вкусно смути од лубеница со летното овошје. Најдоброто нешто во врска со тоа: пијалакот се состои од само три состојки.
Потребни ви се овие состојки:
- 1 лубеница
- околу 10 коцки мраз
- Сок од половина лимон
Така се прави:
1. Прво, исечете ја лубеницата на парчиња како што е опишано погоре. Сепак, доволно е ако парчињата се грубо исечени.
2. Потоа смачкајте ги коцките мраз, по можност со толчник од коктел.
3. Ставете парчиња диња, коцки мраз и сок од лимон во производителот на мешалка или смути (овде во Амазон) * и пире. Во зависност од вашиот вкус, можете да додадете малку нане или босилек пред да ги измешате.
4. На крај, наполнете го смудито од лубеница во чаши.
Дополнителен совет: Украсете го стаклото за смути со триаголник на диња.
Ова е причината зошто лубеницата е толку здрава
Лубениците се 90% вода и затоа се малку калорични. 100 грама лубеница имаат само 37 калории, што ги прави совршена летна закуска. Тие не се премногу симпатични и вистински привлечни заради црвената боја.
Лубениците се исто така богати со витамини и хранливи материи. Покрај витамин Ц, лубеницата содржи и калиум, калциум, магнезиум и бета-каротен, што е особено добро за очите и кожата. Лубениците содржат и растителна супстанца ликопен, за која се вели дека го зајакнува имунитетот.
Како што можете да видите, лубеницата е само одлично овошје. Тоа е здраво, има одличен вкус и исто така изгледа одлично. Затоа, секогаш вреди да се вложи напор при сечење!