Режим на Окинава, подолг живот Мобилен
Окинава е мал остров во јапонскиот архипелаг, чија слава продолжува да расте, делумно поради долговечноста и здравјето на нејзините жители.
На островот Окинава има повеќе стогодишници отколку на кое било друго место во светот. Theителите на овој остров не само што имаат највисок животен век во светот, туку и уживаат во многу добра здравствена состојба. Така, вообичаените болести во западните земји - дијабетес, рак, остеопороза, мозочни удари, срцеви заболувања - се многу поретки на овој остров.
Фактот дека островот Окинава го држи светскиот рекорд по долговечност го привлече вниманието на истражувачите ширум светот, кои опсежно го проучувале „случајот Окинава“. Студиите за населението на островот покажуваат дека долговечноста и доброто здравје на населението не се должат на генетско наследство или клима, туку на здрав начин на живот, особено диета.
Исхраната на жителите на островот Окинава се заснова на потрошувачката на риба и морска храна, а внесот на калории е релативно низок (800 kcal на ден, во споредба со 2300 kcal во западните земји).
- зеленчук и овошје (особено краставици)
- цели зрна (ориз, пченка, гриз, тестенини)
- производи од соја (тофу, соја млеко)
- билки и зелена боја (магдонос, крес)
- риба и морски плодови (најмалку 3 пати неделно)
- црвено месо и млечни производи - во мали количини
- многу малку алкохол, шеќер и сол
- чај и вода (во изобилство
Диетата во Окинава е првенствено здрава исхрана заснована на тофу, риба, ориз и зеленчук, многу нискокалорично и масно.