Риба Хамса - корисни својства

Риба од сардела на друг начин се нарекува европска сардела. Школска риба се наоѓа во близина на источниот брег на Атлантскиот Океан, како и во Црното Море и Средоземното Море. Во лето се наоѓа во Балтичкото Море, Азов и Северното Море. Должината на сарделата не е поголема од дваесет сантиметри.

Хамса била многу популарна кај античките Романци. Ова сочува многу докази. Денес хамса е исто така на побарувачката. Причината за ова не се само квалитетите на вкусот, туку и неговата достапност. Во продавниците, честопати може да најдете солена или пушена хамса, но може да ја најдете и замрзната. Оваа риба често се користи при подготовка на светки, чорби, салати, пилаф, полнети маслинки, тестенини и други интересни јадења.

Корисни својства на аншоа

Содржината на калории во сарделата е многу мала и е само 88 kcal на 100 g, па затоа често се препорачува да се вклучат во исхраната на луѓе кои сакаат да изгубат тежина.

Хамса се однесува на деликатеси од риба. Посебната предност на сарделата во нивниот корисен ефект врз коскеното ткиво. Составот на оваа мала риба содржи многу протеини, што ја прави корисна за луѓе од сите возрасти. Витамин ПП и голем број елементи во трагови, како што се хром, цинк, никел, молибден и флуорид, предизвикуваат корисни својства на рибата сардела за човечкото тело.

Што друго е корисно за хамса?

Не само елементи во трагови и витамини го сочинуваат составот на оваа прекрасна риба. Содржи омега-3 масни киселини, кои помагаат во намалување на холестеролот во крвта, спречуваат формирање на тромби и го подобруваат метаболизмот на липидите. Покрај тоа, се верува дека омега-3 спречува клетки на рак и го забавува растот на постојните. Па, вреди да се спомене и дека хамса, како и другите морски риби, е вреден извор на јод.

---