Риба харинга пржена и кисела - рецепт

1.Мојот рибар беше на продажба харинга и јас едноставно морав да ја искористам можноста. Рибата ја имав извадена таму подготвена да готви, па требаше само темелно да ги измијам и исушам.

пржена

2.После тоа, рибите се посолуваат и биберуваат однадвор и одвнатре и се претвораат во брашно. Загрејте путер или маргарин во тава и пржете ги харингите во делови на средна топлина, во зависност од големината, помеѓу 4 и 6 минути од секоја страна.

3.Загрејте се во рерна на 100 ° C додека не се испржат сите риби. Со неа имавме пире од компири и салата од краставица. Совет: Исечете ја харингата од задната страна долж коската и внимателно поделете ја така што големата коска може да се отстрани на едно парче без да се бере рибата.

4-ти.Тајно се надевав дека ќе останат уште неколку риби за кисела, и така се случи. За пијалак, доведете ги сите состојки да зовријат, освен кромидот и зачинете го пијалакот со малку шеќер по вкус.

5.Излупете го кромидот и исечете го на половина прстен и премачкајте го заедно со харингите во форма, прелијте ги со врелата супа и оставете да отстои 3 дена. Веќе се радувам на харингите со пржени компири.

6-ти.Ти посакувам добар апетит

7-ми.Имав големи потешкотии во поставувањето на сликите. За жал, неколку недостасуваат во серијата, но се надевам дека и тоа е доволно за вас.