Риба и морска храна, вашите сојузници во борбата против вишокот килограми - Натур Хаус
Рибите и морските плодови се храна која е дел од диетите за слабеење затоа што се важен извор на омега 3 масни киселини и протеини. Додека омега 3 масните киселини го поттикнуваат растот на масните клетки, протеините содржани во рибите помагаат во намалувањето на масната маса. Всушност, рибите и морските плодови се храна која игра важна улога во медитеранската исхрана и исхраната на многу азиски народи.

Улогата на рибите и морските плодови во исхраната
Морските плодови и рибите содржат помалку калории и помалку маснотии отколку свинското или говедското месо. Рибата е една од најдобрите намирници за согорување на маснотии, особено за жени, бидејќи помага во стимулирање на метаболизмот. И за мажите, нискокалоричните диети, кои вклучуваат риба и морски плодови, покажаа многу добри резултати со текот на времето, во споредба со плановите за исхрана кои не ја содржат оваа храна. Вклучувајќи риба во вашата исхрана, консумирате повеќе здрави масти и исто така можете да имате корист од внесувањето на други важни хранливи материи што се наоѓаат во рибите и морските плодови.
Главните придобивки од јадење риба и морска храна
- Придонесува за губење на тежината. Потрошувачката на риба, богата со омега 3 масни киселини, помага да се забрза слабеењето, особено ако диетата е дополнета со умерено вежбање.
- Ги стимулира ензимите кои носат маснотии во организмот и го подобрува протокот на крв во мускулите. Алтернативно, тоа му помага на телото да ги пренесе зачуваните маснотии во областите на телото каде што може да се користи како извор на енергија за време на вежбање.
- Тие ја зголемуваат метаболичката стапка и ја забрзуваат стапката на маснотии што ги согорува телото. Кога вашето тело согорува повеќе маснотии (бидејќи тие ензими се стимулирани) и вежбате повеќе, тоа промовира зголемување на потрошувачката на кислород и, според тоа, зголемување на метаболичката стапка. Во овој циклус на телесни процеси, зголемената стапка на метаболизам исто така значи дека се зголемува и стапката на согорување на маснотиите.
- Го регулира нивото на шеќер и инсулин во крвта. Нивото на инсулин паѓа кога телото добива доволно резерви на омега 3 масни киселини.
- Помага во намалување на апетитот.
- Тие го намалуваат ризикот или сериозноста на состојбите кои честопати се поврзани со прекумерна тежина или дебелина.
- Тие го намалуваат крвниот притисок и помагаат во одржување на здравјето на срцето.
- Тие содржат антиоксиданти, кои ги намалуваат штетните ефекти на слободните радикали и се борат против дебелината.
- Одржувајте го здравјето на очите и подобрете ја видната острина. DHA, една од Омега 3 масните киселини, ја штити мрежницата од дегенерација на макулата.
Видови морски плодови
Ако генерално сме запознати со најчестите сорти риби што можат да бидат вклучени во исхраната, сепак има некои резерви во врска со морските плодови, особено затоа што тие не се храна што традиционално се дел од романската кујна.
Во принцип, морските плодови се поделени во две широки категории, како што следува:
- школки, кои имаат издолжени тела со мека школка. Оваа категорија вклучува ракови, ракови, јастози и ракчиња.
- мекотели, кои имаат меки тела и можат да бидат покриени со школка која се состои од една или повеќе парчиња. Мековите пак се поделени во три категории: мекотели со унивалвни лушпи (морски полжави), мекотели со школки со школки (школки, школки, остриги) и цефалоподи (октопод, лигњи).
Придобивките од хитин
Китин е полисахарид кој обично се наоѓа во школките и некои школки. Китин е хемиски сличен на целулозата и скробот, кои се и растителни влакна. Бројни студии покажуваат дека позитивно наелектризираните полисахариди, како што е хитинот, спречуваат апсорпција на маснотии во телото. Затоа, тие играат важна улога во спречување на дебелината и поддршка на губење на тежината.
Китин се распаѓа во стомакот и се претвора во гел, кој во основа ги собира мастите и холестеролот. Овој процес се јавува во цревата, каде што хитинот спречува апсорпција и варење на мастите.
Сите видови на влакна се корисни за спречување на апсорпција на маснотии во организмот, барем до одреден степен. Сепак, студиите за ефектите на хитин покажуваат дека ова амино-полисахаридско влакно може да го стори тоа во поголема мера. Се претпоставува дека има способност да елиминира маснотии до четири пати поголема од нејзината тежина. Некои истражувања тврдат дека процентот на отстранети маснотии ќе биде уште поголем, што е поефикасно од кој било друг вид на влакна.
Придобивките од хитин може да се добијат и со дополнување на диетата со додаток во исхраната базиран на природен екстракт од хитин, како што се Капсули со хитозан.
На крај, но не и најмалку важно, имајте на ум дека и рибата и морските плодови се здрава храна се додека не се јадат пржени или во комбинација со калорични сосови. Како методи на термичка подготовка, се препорачува оваа храна да се пече на скара, да се вари на пареа или да се вари.