Риба волна од мулт
Mugil spp.
100 гр лопен содржат:
120kcal, 20,4g протеини, 4,3g масти
Главни карактеристики
издолжено, силно и тело во форма на торпедо, сиво-зелена до кафеава боја на грбот, страни од рибината сребрена боја и често покриена со црвеникава нијанса со 4 до 7 сиви ленти (ленти), лушпеста зголемена горна усна, 2 јасно одделени грбни перки, предната страна со 4 тврди Зраци, големи ваги
Itивеалишта
По можност во Црното Море, на медитеранскиот брег и на јужните европски брегови на Атлантикот до Англија. Во лето, кропчето мигрира кон Северното Море, Категат, а понекогаш дури и кон западното Балтичко Море. Кишкото претпочита камено крајбрежје со многу алги, понекогаш исто така се наоѓа во пристаништа и утоки. Секогаш може да се најде во близина на брегот.
Начин на живот
Многу срамежливата риба талка наоколу во големите училишта, секогаш барајќи храна. Тие пасат алги од камењата како овци и се движат низ пристаништата, минати молови или во плитки, топли заливи. Тие ја филтрираат храната надвор од водата преку нивните жабри филтри. Во зима тие остануваат во потопла длабока вода, од крајот на пролетта се селат на бреговите. Во лето претпочитаат да стојат на утоки, но не се движат многу далеку. Кишкото избегнува локации со подвижна вода (сурфање, приливни струи).
храна
Главно алги (особено дијатоми) и водни растенија, но исто така и школки, ракови, инсекти и ретко мали риби. Скоро и да нема внес на храна во зима.
големина
Кишкото месо со густа усна расте во просек од 30 см, тогаш е старо од 2 до 3 години и тежи 1 кг. Може да достигне должина до 80 см и тежина до 7 кг. Примероците со тежина од околу 3 кг не се невообичаени.
Сезона на мрестење
Кромотот со дебели усни се мрести крај крајбрежјето кон крајот на пролетта. Јајцата лебдат веднаш над дното. По една недела, рибите се изведуваат и се хранат со планктон. После една година, овие се високи од 8 до 15 см и стануваат сексуално зрели на возраст од 4 до 5 години.
Кујнски врв/подготовка
Сосема вкусно месо. Во Франција, срната е позната и како деликатес, кој е солен, притиснат на едно парче и сушен како путархе де Мартиг. Кишкото има бело, цврсто, малку масно месо. Вкусот зависи од исхраната и водата во која живеат кропките. Ако тие не само што се хранат со алги, туку и ја вакуумираат калливата почва за ситни организми, се случува месото на животните да има малку вкус на мувла. Белвицата или морската платика можат да послужат како замена. Во медитеранскиот регион, срна се зачувува со солење и пресување. Потоа се нуди како бутар (Франција) или боттарга (Италија) и се смета за деликатес. Мултите се одгледуваат и во аквакултура, така што ги има во текот на целата година.
Понатамошна информација
Близок роднина е лопенот со тенки усни (Лиза рамада). Ова се случува на бреговите на Атлантикот од југозападна Европа до Сенегал. Златниот лопен е исто така поврзан. Кимчето со дебели усни исто така се чувствува како дома во морските региони каде што другите риби веќе не можат да живеат. Загадување на водата, ниско ниво на сол и кислород - се чини дека овие не му пречат на лопатката со дебели усни. Кишкото месо со дебели усни јаде на различни начини. Впива талог и ги користи организмите што ги содржи.
Таа има таканаречена „гуштер“, која е со дебели ledидови и мускулеста. Овие мускули и ситните камења проголтани со храна ја уништуваат содржината на желудникот. Каша, исто така, има многу долг дигестивен тракт за јадење на нејзината храна и излачување на многу остатоци. Кампел долг 30 см има црево долг околу 2м. Мешунките исто така ја филтрираат храната надвор од водата, цврстите честички се зафаќаат во замките од жабри. Или јаде вегетација директно од карпи, бродови или докови.