Риби прсти - Што навистина крие во нив
Барајќи брз начин за вечера, честопати завршуваме со замрзната храна. Тие се погодни, брзи, ефтини и лесни за подготовка. Популарната замрзната храна вклучува риби прсти. Можете да ги купите во кој било супермаркет, па дури и во локална продавница. Многу луѓе мислат дека рибините прсти се совршено решение за вечера. Вкусни и риби, тие му даваат на организмот потребните хранливи материи и минерали. Сепак, како што се испостави, прстите со здрава риба немаат многу заедничко. Погледнете што навистина се крие во нив.
Добро е познато дека Риба е извор на вредни витамини и минерали за организмот. Тие содржат, меѓу другото, многу важни омега киселини кои имаат позитивен ефект врз целото тело. Сепак, ние не секогаш знаеме како да готвиме свежа риба или високата цена не плаши и не обесхрабрува да ја купиме. Родителите на мали деца исто така се жалат дека малите не сакаат риба. Затоа се обидуваме да го замениме свежа и здрава риба од диетата со други производи за кои веруваме дека се исто толку хранливи. Ние често избираме риби прсти наместо риба. Пржени, покриени со алуминиумска фолија, имаат добар вкус како што изгледаат. И на децата и на родителите им се допаѓа. Сепак, како што се испостави, нивниот состав не е здрав за човечкото тело.
Составот на рибни стапчиња
Има двајца во продавниците видови на риби прсти. Првите се парчињата риба исечени и дадени во лебни трошки, другите се оние што содржат мелена риба со адитиви. Првите се поздрави. Пакувањето на производот информира за рибите од кои се направени прстите. Ако не се спомене дека прстите биле направени од бела риба, тогаш тие веројатно содржат мелена, во која, покрај рибите, има и коски, кожа, трошки од леб и други засилувачи на вкусот.
Во прсти со добар квалитет на риба, рибите треба да сочинуваат до 60% од составот. За жал, ваквите производи ретко се ставаат во корпа. Најчесто доаѓаме до риби прсти, во која содржината на риба е околу 30-36%, остатокот се штетни состојки. Меѓу нив можете да најдете шеќер, агенси за раст, ароми, стабилизатори на киселост, регулатори итн. Сите овие производи се вклучени во составот и ја зголемуваат тежината на купениот производ. СЕ СМЕТА состав на риби прсти, не може да се каже дека се здрави за никого. Запомнете дека голема акумулација на вештачки состојки значи дека телото не само што ќе реагира лошо на нив, туку ќе има проблеми со апсорпција на железо, магнезиум или калциум.
Риби прсти и витамини
Уште еден мит за риби прсти е дека содржат исти витамини и хранливи материи како и свежата риба. За жал, тоа не е случај. Количината на витамин Д што се наоѓа во прстите на рибите е мала, како и омега 3 масните киселини.Покрај тоа, меленото и термички обработено месо губи голем дел од својата вредност и добива непотребни калории.
Риби прсти - калориска вредност
Луѓето кои се на диета за слабеење, исто така треба да обрнат внимание риби прсти. Наспроти изгледот, тие се висококалорични производи. Во 100 грама прсти има околу 200 калории, од кои повеќето се пржат. Адитиви за пржење риби прсти зголемување на нивната калорична содржина. Затоа, кога сакате да изгубите непотребни килограми, треба да ги избегнувате овие видови производи и да ги исклучувате од вашето дневно мени.
Што наместо рибни прсти?
Многу подобро, наместо да трошиме риби прсти е да се јаде традиционална риба. Пастрмка, риба, лосос или харинга се совршен избор за деца и возрасни. Тие му даваат на организмот и витамин Д и омега 3 киселини.
Луѓе кои, сепак, не сакаат да се откажат риби прсти, треба да барате добар квалитет од нив во продавниците. Подигањето на свеста кај потрошувачите и високата конкуренција ги натера производителите на замрзната храна сè повеќе да се фокусираат на производи со добар квалитет. Во продавниците лесно можете да ги најдете риби прсти, чиј состав содржи над 60% риба. Се разбира, тие се поскапи од оние со мелени риби, но се поздрави. Подготовка на домашни прсти од риба тоа е исто така решение. На овој начин, здравата риба може да се шверцува во менито на мали јадачи.
Рецепт за домашни прсти од риба
Да бидете сигурни риби прсти тие се здрави и хранливи, најдобро е да ги направите сами. Рецептот е многу едноставен и секој може да го стори тоа. Да направи риби прсти дома, само треба да го исечете рибиното филе во ленти, да ставите сол и да го зачините со пиперка. Потоа, завиткајте ги прстите во брашно, јајце, бухти и пржете на масло. Домашна риба прсти, најдобро е да ги направите од треска или ослиќ. Рецептот може да се модифицира, на пример, со замена на пунџа со пченкарни снегулки.
Верувањето дека риби прсти замрзната и подготвена подготвена ќе ја замени рибата не е во ред. Ако овие видови производи често се појавуваат на вашето мени и им ги нудите на децата, проверете го нивниот состав порано. Можеби залудно уживате во здравата исхрана. Најдобро од сè, откажете се риби прсти во корист на традиционална домашна риба или прсти, според нашиот рецепт. Од време на време можете да ги ставите овие набавки на маса, но обрнете внимание на тоа од каква риба се направени и дали навистина имаат риба во нив.