Рибини колачи со салата од компир и краставица
состојки
За ќофтиња
За салатата
За ќофтиња: излупете ги shallots и чешне лук, ситно коцки, моркови, исечете го лукот. Исплакнете го магдоносот, тресете го сувиот, исечете го ситно. Измијте го филето од риба и исушете го со хартиена крпа. Исечете го рибиното филе многу ситно со остар кујнски нож. Измешајте сè заедно со јајце и лебници во сад и зачинете со сок од лимон, бибер и малку јодирана сол.
Обликувајте ја смесата во 8 мали ќофтиња. Ставете ги ќофтињата на ладно место.
За салатата излупете го компирот и исечете го на парчиња. Излупете го кромидот, исечете ситно на коцки. Загрејте 1 лажица масло од репка во тава, вриејте ги коцките кромид на средна топлина 2-3 минути додека не бидат проlирни. Дегласете со густин и оцет, оставете да зоврие и зачинете го со шеќер, бибер и малку јодирана сол. Истурете ја врелата облека за компири од јакна. Измијте и излупете ја краставицата и исечете ја на тенки парчиња. Исплакнете го копарот, истресете го суво, исечете го ситно. Свиткајте ги и двата под салатата.
Загрејте го остатокот од маслото од репка во две широки обложени тави и испржете 4 ќофтиња од секоја страна 4-5 минути на силен оган. Готовите ќофтиња послужете ги со млака салата од компир и краставица.
магдонос
Популарната билка не се карактеризира само со високи нивоа на антиоксиданти и минерали. Исто така, постигнува резултати со многу витамин Ц и витамин К, го поддржува варењето и помага против лошиот здив.
Овој рецепт е одобрен во форма. Дознајте повеќе за критериумите.
Овој рецепт е развиен во согласност со упатствата за јадење подобри.
✓ Ние ја цениме растителната храна, како што се овошје и зеленчук, производи од цели зрна и модерна подготовка, прилагодена на витамини.
✓ Ние користиме високо квалитетни растителни масти и масла и користиме сол и шеќер ретко.
✓ Препорачуваме свежа, регионална и сезонска храна, по можност органска.
Дали сакате да дознаете повеќе? Потоа, информирајте се за сите упатства за јадење подобри.