Рибни колачи од Полак, рецептот е вкусен

Состојки:

- 400 грама свежомороженого Полак;

- 80 грама бел леб;

- неколку пилешки јајца;

- малку свеж копра;

- брашно за обваливания;

- растително масло за пржење;

- малку сол и црн пипер.

подготовка

Замачиваю леб во млеко, оставете го настрана додека не омекне.

Додека Полак е само малку жилав, започнете да работите со него. Ако месото во рибата лесно се крши, тогаш лесно е да се оддели од планинскиот венец. Големи коски во минијатурите Не, затоа чистењето е задоволство. Останува само да се отсечат опашките и перките. Прави убав филе од бела риба.

За мелење леб, ставете филети од риба преку мелница за месо.

Ситно исецкајте свеж копра и додајте мелено месо. Копра особено е најдобра за рибите. Тортата станува уште повкусна.

Во мелено месо јајцата одат на котлет за гребење и не се распаѓаат за време на готвењето.

Мелено месо перчу, соли по вкус. Треба да бидете внимателни со солта бидејќи рибата не обожава солење.

Пресметајте од мелената риба круг колачи, варете ги во брашно.

Масло во тава раскаляю, ставете шницел таму.

Обжариваю шницел со обете страни додека не се зарумянятся. Давам 7 минути на секоја страна.

Ставете топла рибини колачи направени од полок на масата. Ручекот едноставно станува празничен кога ќе го готвите ова јадење. Добар апетит!

Како алтернатива, готвењето од сати нуди риба крокети со ориз: и тие се вкусни и апетитни!

---