Рижото со ароматичен морков со фина нота цимет
Одлично рижото од морков со вкус на цимет!
Во Божиќната сезона, рижото од морков има особено вкус кога се рафинира со нотка на цимет. Интензивната арома на овој зачин оди добро со овошниот вкус на морковот.
Рижото е зрно ориз, но многу посебно во неговата подготовка и дизајн! Тука ќе најдете сè што треба да знаете и одлични рецепти за рижото!
Состојки за рижото морков (за 3-4 лица):
300 гр ориз рижото
500 мл сок од морков
350 мл зеленчук
150 мл бело вино
1 литар вода по потреба
2 големи моркови
4-8 мали моркови со зелена боја од моркови
2 кромица
2 чешниња лук
1-2 лажички цимет
2 лажици путер
3 лажици разјаснет путер
200 гр пармезан
1 куп магдонос
сол и црн пипер
Подготовка на рижото од морков:
1.
Темелно измијте ги морковите. Исечете ги дршката, врвот на коренот и сите оштетени области од двата големи моркови и исечете ги на мали коцки. Оставете ги малите моркови цели, излупете и исечете го стеблото назад на 2-3 см зелена боја. Измијте, исцедете и ситно исецкајте ги зелените моркови. Измијте, исцедете и ситно исечете магдонос. Излупете го кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Ситно изрендајте го пармезанот.
2.
Загрејте 2 лажици разјаснет путер во доволно голем, рамен тенџере или тава. Во него испарете го кромидот на средна до тивок оган додека не стане проucирен, додадете сладолед од рижото и вриејте 3 минути, мешајќи повремено, додека не стане про transирен. Додадете коцки морков, цимет и лук, измешајте сè добро и деглазирајте со бело вино. Додадете сок од морков и приближно 200 мл зеленчук и згответе го рижото на тивок оган, постојано мешајќи. Веднаш штом течноста испари, додадете зеленчук и промешајте. Кога потрошениот зеленчук ќе се потроши и рижото сè уште не е сварено, едноставно додадете вода по потреба. Повторете го процесот додека рижото не се зацврсти до залак.
3.
Во меѓувреме, пржете ги малите моркови во тава со 1 суп.л-патки прочистен путер и варете со мала голтка вода под капакот додека не се зацврстат за грицкање. Тргнете го од оган, зачинете со сол и бибер, посипете со магдонос и измешајте сè заедно добро.
4-ти.
Измешајте путер и голем број изрендан пармезан во готовото рижото, зачинете со сол и бибер и послужете во длабоки чинии со малиот пржен магдонос и моркови како украс. Остатокот од пармезанот послужете го одделно.
Интересни факти за рижото морков:
Сокот од морков му дава силна портокалова боја и прекрасна арома на рижото. Ако немате сок од моркови при рака, можете да го замените со супа и бело вино во пропорција. Сепак, ова не ја постигнува интензивната боја и ја губи карстичката арома, што за возврат може да се замени со други зачини и свежи билки.
Овде ќе најдете многу други одлични рецепти со моркови, компири и ко !
Уживајте во прекрасни јадења од зелка, класична кујна со зеленчук и зеленчук од корен и оставете се да бидете инспирирани ...
Ориз и рижото - најубави идеи за рецепти
Рецепти со ориз и рижото Постојат многу начини да се подготви ориз и рижото. Крем рижото од тиква или рижото со шампињони од есен, рижото од спанаќ со ситно ...
Рижото - големото зрно ориз од Италија
Рижото - малиот ориз Рижото значи малку ориз. Рисо е италијански за ориз, тто е општ италијански јазик за да омаловажи нешто. Но
Рижото - вистинската подготовка
Рижото Миланезе, Примавера, бјанки или неро - со аспарагус или артишок, со школки и ракчиња, шафран или сирење. Постојат бесконечно многу различни опции за рижото ...
Рецепти со компири - најубави идеи за рецепти
Рецептите со компири се во есенска сезона од крајот на летото! Уживајте во најубавите рецепти со компири веднаш штом ќе се собере одличниот клубенот. Таканаречените нови компири се ...
Кујна со арома - најубавите рецепти за Божиќната сезона
Сега е време за вкусна ароматична кујна! Особено во времето пред Божиќ, бараме малку велнес за душата ...
Рецепти на Колраби - благо ароматичен зеленчук од зелка
Овие рецепти за колера го збогатуваат секое мени! Рецептите на Колраби се во сезона од почетокот на летото до крајот на есента. Првите клубени од колера може да се јадат во мај ...
Рецепти за зелка - црна зелка, зашилена зелка, зелена савој и ко
Кол рецептите погрешно се наоѓаат во кулинарската сенка! Бидејќи рецептите за зелка можат да имаат неверојатно добар вкус и во никој случај не се секогаш сварливи и слабо сварливи. Зашилената зелка ...
Рецепти од компири - најубави идеи за рецепти
Рецептите за компири се во сезона во есен и зима Рецептите за компири се здрави полнила кои не само што се одлични како прилог за скоро секој оброк ...
Рецепти од швајцарска блитва - заострен, мек зеленчук со лисја
Рецептите од швајцарската блитва имаат свој посебен допир! Рецептите на швајцарската блитва се особено во сезона во лето, бидејќи остриот, шарен лиснат зеленчук расте од мај до ...
Рецепти со зеленчук - најубави идеи за рецепти
Рецепти со зеленчук за секој вкус! Овде ќе најдете рецепти со зеленчук за скоро сè што доаѓа свежо од локалното поле. Јадења како колера, како пролет, вкусни ...
Рецепти од тиква - најубави идеи за рецепти
Овде ќе ги најдете најдобрите рецепти за тиква! Вие и вашите гости можете да се разгалите себе си и гостите со овие рецепти од тиква! Дали тиква како гарнир или како независна ...
Супи од тиква 🎃 од многу класична до кујна за души
Рецепти од супа од тиква Ако сакате да подготвите навистина добра супа од тиква, вие сте разгалени за избор! Изборот на рецепти изгледа скоро бесконечен и се движи од многу ...
Рецепти за јадења во рерна - совршени за студената сезона
Рецепти за јадења во рерна Во есен и зима, обилните јадења од рерната имаат особено вкус! Постојат прекрасно едноставни рецепти како киче од лиснато тесто или пица од лиснато тесто и класици ...
Рецепти за радикио - најубави идеи за рецепти
Рецептите за радикио се особено вкусни во есен! Бидејќи есента е совршен амбиент за малку курва рецепти за радикио. Радикио додава во салатата ...
Рецепти со печурки - најубави идеи за рецепти
Рецепти со печурки за секој вкус! Овде ќе најдете рецепти со печурки кои понекогаш се подготвуваат со месо и живина, понекогаш вегетаријанска или дури и веганска.
Рецепти со ориз - најубави идеи за рецепти
Рецептите за ориз се во сезона во текот на целата година! Бидејќи рецептите со ориз се вистински адаптери. Оризот е прекрасен придружник на сите видови зеленчук ...
Рецепти од цвекло - здрава енергија од земјата
Цвеклото е одличен клубенот! Бидејќи рецептите од цвекло се многу здрави и клубенот има одлична арома. Силната, светло црвена ...
Најдобри рецепти со зимски зеленчук
Зимскиот зеленчук има вкус на земја и топлина на минатите денови! Бидејќи зимскиот зеленчук главно доаѓа од земјата и го има само подолго време ...
Одлични рецепти со есенски зеленчук
Есенскиот зеленчук ја најавува студената сезона! Бидејќи есенскиот зеленчук е последниот што земјоделецот го извлекува од земјата во бербата и ...
ТОП 5 рецепти за компири - Одличен клубенот како гарнир
Рецепти со компири Постојат многу класични рецепти за компири кои не треба да изостануваат во добра колекција рецепти! Компирот е совршен гарнир. дали како ...
Вегетаријански рецепти
Постојат многу вегетаријански рецепти, ние ги сумиравме ВРЕМЕНИТЕ за вас: Готвењето на вегетаријанците е апсолутен тренд. Не значи дека кога ќе ...
Божиќни вкусови во јадења од зеленчук, месо од корен и печено месо
Божиќни вкусови за декември! Не мора секогаш да биде Божиќ, така што Божиќните вкусови добро се вклопуваат во чинијата. Веќе во пресрет на Божиќ ...
Зимски рецепти со зеленчук - најубави идеи за рецепти
Зимски рецепти Постојат многу рецепти со зеленчук во зима, дури и ако нашата зеленчукова градина не произведува скоро никаква жетва во овој период од годината. Сезонската понуда ...