Ризик од недостаток во исхраната на лица со нарушувања на аутистичниот спектар

Откријте сè што треба да знаете за ризикот од недостаток во исхраната на луѓето со нарушувања на аутистичниот спектар во написот подолу >>>

Терминот аутизам честопати се однесува на целиот спектар на вакви нарушувања, со преваленца од најмалку 60 од 10 000 деца под 8-годишна возраст, со четири пати поголема стапка на оштетување кај момчињата отколку кај девојчињата (1).

симптом

Кај овие луѓе, честопати се забележува влошена перцепција на сетилни стимули, оваа предиспозиција е една од главните причини што доведуваат до развој на недостатоци во исхраната. Пациентите може да имаат хипер или хипосензитивност, ќе наведеме неколку примери, овие се најчести, но може да има варијации во нив, но исто така и појава на синдром на пика што може да доведе до дефицит на раст и развој, бидејќи овие супстанции се мешаат во апсорпцијата на хранливите материи, исто така може да се појават сериозни интоксикации.

Вкус - луѓето кои имаат преосетливост претпочитаат храна што е можно понежна, неутрална и аверзирана кон зачинета или кодирана храна. Спротивно на тоа, луѓето со помала чувствителност ќе претпочитаат зачинета храна.
Сетилото за мирис - преосетливоста им дава на луѓето можност за откривање на мириси што другите луѓе не ги забележуваат, како што се разни протеини во храната, кои честопати можат да бидат досадни.
Чувство на ревизија - за некои пациенти, крцкавата храна може да биде прилично вознемирувачка. Исто така, бучавата во позадина може да биде непријатна и дури може да го попречи процесот на хранење.
Чувство на допир - мешавини на текстури, пијалоци и ладна или топла храна, но исто така и одредени прибор за јадење можат да создадат непријатна сензација кај овие пациенти што може да доведе до одбивање на препарати.

Аутизам и гастроинтестинални нарушувања

Студија за контрола на случај на истражување за општа пракса во Велика Британија покажа дека луѓето со аутизам имаат поголем ризик од развој на гастроинтестинални нарушувања (целијачна болест, гастроентеритис, регионален ентеритис, малапсорпција, улцеративен колитис и нетолеранција на храна) (2).

Труд координиран од Ховарт и сор. тврди дека гастроинтестиналните нарушувања можат да придонесат за однесување на пациентите со невербален аутизам. Во примерок од 36 деца со аутизам кои имале поплаки во гастроинтестиналниот сегмент, 69% од нив пријавиле присуство на рефлуксен езофагитис, 42% хроничен гастритис, 67% хроничен дуоденитис и 58% откриле мала активност на цревни ензими. неопходен за метаболизам на јаглени хидрати (3).

Од примерок од 21 дете со аутизам, 43% имале зголемена цревна пропустливост за лактоза, во споредба со ниту едно од 40-те деца во контролната група. Оваа зголемена пропустливост може да рефлектира оштетување на тесните крстосници што ги поврзуваат цревните епителни клетки. Овој феномен влијае и на апсорпцијата на есенцијалните хранливи материи, но исто така го олеснува продирањето на разни штетни соединенија во организмот (4).

Најчести недостатоци

Студија на 500 деца со аутизам покажа низок сооднос на цинк: бакар. И друга плацебо-контролирана студија покажа дека додатокот на цинк може да ги намали симптомите на АДХД (5).

Во студија спроведена на 53 деца со АДХД, 84% од нив имале ниско ниво на АДХД. серумски феритин, и една неодамнешна публикација покажува подобрување на симптомите по додаток на железо (6,7).

Група американски истражувачи откриле зголемување на ранливоста на оксидативниот стрес и намален капацитет за метилација кај деца со аутизам. Дополнување со фолна киселина, бетаин и метилкобаламин се чини дека го нормализира овој метаболички дисбаланс (8).

Потребно е следење липидни низи кај овие пациенти затоа што може да се појави нерамнотежа и одржувањето на соодветен сооднос на омега 3 и омега 6 масни киселини е од суштинско значење во доброто управување со ова нарушување. Внесете масни киселини омега 3 (АЛА, ДХА и ЕПА) се потребни за да се одржи интегритетот на мозочната мембрана и да се намали воспалението, така што обезбедувањето на нивниот внес во исхраната може да донесе значителни подобрувања.

Неколку истражувачи пријавиле корисен ефект на Фолна киселина кај деца со аутизам, како и витамин Ц, има импликации во неколку метаболички патеки, антиоксиданти, но исто така и како кофактор во одредени ензими потребни од неуротрансмитерите. Покрај тоа, нивото на фолна киселина и ал витамин Ц. се претежно ниски кај овие пациенти, една од причините е помала потрошувачка на овошје и зеленчук (помалку од 5 порции на ден) (9).

Една студија која се занимаваше со утврдување на нивото на витамин А и Д кај деца со аутизам, анализираше група од 332 деца со аутизам и контролна група чија старосна и антропометриски индекси беа близу до целната група. Нивоа на серумски ретинол и витамин Д. (25-OH vit D) кај деца со аутизам биле значително пониски од оние во контролната група. Покрај тоа, се покажа дека коефициентот на витамини А и Д има поголемо влијание врз симптомите и развојот кај овие деца (10).

Витамин Д. се метаболизира во сув стероиден хормон кој регулира околу 3% од 26,000 гени во геномот на човекот, тој е активен невростероид во развојот на мозокот, има ефекти врз пролиферацијата на клетките, диференцијацијата, сигнализацијата на калциум, невротрофичните и невропротективните дејства; ефекти врз невротрансмисијата и синаптичката пластичност. Децата со аутизам имале пониски нивоа на 25 (OH) D во 3-тиот месец на бременост, при раѓање и на 8-годишна возраст, во споредба со нивните браќа и сестри кои не се погодени.

Две испитувања со отворена етикета откриле дека високата доза на витамин Д ги подобрува основните симптоми на аутизам кај околу 75% од децата. Овие две студии неодамна беа потврдени со рандомизирано контролирано испитување (RCT) со употреба на 300 IU/kg/ден со максимум 5000 IU/ден, овие дози доведоа до ефекти слични на двете претходни студии (11). Литературата во моментов е ограничена на оваа тема.

исхрана во овој спектар на нарушувања е исклучително важен елемент и за да се добие што е можно покорисен резултат потребно е поддршка од професионалец од областа и совети од мултидисциплинарен тим за да се обезбеди на пациентот и неговото семејство најдобра квалитетна нега и како поперсонализирана.

Библиографија:

Лорена Крижан - Диететичар Нутриционист