Ролна од мелено месо Кулинарски рецепти со Лаура Сава - Најдобри рецепти за целото семејство

состојки:

ролна:

500 гр мелено свинско месо или мешавина (една порција состав од ќофтиња)
2 варени и рендани компири наместо леб или дури 2 лажици пире од компири, ладно
2, 3 чешниња лук поминаа низ печатот
2 мали јајца
сол, бибер по вкус
сецкан магдонос (по избор)

полнење:

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 степени C (соодветна топлина).

Добро измешајте ги сите состојки од ролатот. Раширете парче алуминиумска фолија или про transparentирна фолија за храна на работната маса и подмачкајте со масло (можете да користите и лист хартија за печење, малку влажна); свртете го составот за ќофтиња преку фолијата и направете правоаголник. Ставете ги пиперките исечени на мали парчиња, сирењето Фета исечено на коцки или мелени со прсти и варени јајца, дадени на ренде; со помош на фолијата потоа превртете ја ролната, повлекувајќи ја фолијата додека ја навивате. Подмачкајте ги рацете со масло за да не се залепи ролната на прстите. Ако се расипе, не стрес, наредете го со рацете. Откако ќе се свари, ова нема да се забележи.

Ставете го ролатот во отпорна на топлина форма, што не ја мастите со ништо; месото ќе ве остави со доволно маснотии и сок! Можете дури да го оставите да падне во плех со помош на фолија (фолијата е отстранета, не се остава да се пече). Ролатот се остава да се пече приближно. 1 час и 10 минути или додека убаво зарумени ... Беше вкусно.

Како што можете да видите, можете да го преполовите составот за ролатот и да направите два помали ролни кои совршено се вклопуваат во формата за печење… како што направив тука

… Или, можете да го превртите целиот состав и потоа да го ставите во послужавник (потребен ви е подолг послужавник). Старите слики подолу го покажуваат ова најдобро