Ролни исполнети со ореви - Практични рецепти

Подгответе златен и меки есенски десерт, со кој ќе ги изненадите вашите најблиски: ролни исполнети со ореви, според рецепт лесен за практикување.

Состојки на тесто

Состојки за полнење со ореви

Состојки за печење

Подготвување на тестото за ролни од орев

1. Комбинирајте млеко со шеќер и сув квасец. Поставете ја смесата настрана 10 минути за да го активирате квасецот.

2. Ставете го брашното во голема чинија и истурете го квасното млеко во неговиот центар, проследено со путер, јајце, масло и сол во прав.

3. Месете го тестото најмалку 10 минути, и ако по 3-4 минути не стане пофино и лепливо, додадете малку брашно по малку.

4. По 10-12 минути добро месење, ставете го тестото во голем сад, покриен со фолија за храна и оставете го да стаса најмалку 2 часа, или додека не се удвои (барем!) Волуменот.

5. Кога тестото се зголеми, месете го уште 5 минути на работната површина попрскана со брашно.

6. Потоа пресечете го на 2 и распрснете го секое парче тесто едно по едно, во тенок лист.

Подготовка на фил од орев

1. Победете ги белките со жица за матење или миксер додека не се пенат добро, без додавање на шеќер.

2. Потоа соединете ги изматените белки, така што лесно ќе се лепат на какаото, шеќерот и мелените ореви.

Склопување на ролните исполнети со ореви

1. Ширете го добиениот состав на целата површина на секој лист. Се тркалаат секој лист и се сечат на парчиња

2. Ставете ги ролните од ореви на плех обложен со плех и оставете да стасаат 30 минути.

3. Намастете ги ролатите со изматено јајце и потоа печете ги 35 минути на 180 степени.

---