Ролни од тиквички со рецепт за шунка и моцарела - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Лесно и вкусно јадење со малку јаглени хидрати со тиквички. Популарниот зеленчук содржи минерали, елементи во трагови и витамини.
Состојки за рецепт ролни од тиквички со шунка и моцарела
- 1 голема права тиквички
- 125 гр лесна моцарела (содржина на маснотии: 8,5% апсолутно)
- 50 гр тенко исечена шунка Парма (или шунка Серано)
- малку чили во прав
- 1 млад кромид
- Сол, црн пипер од мелницата
- 1 лажица масло маслиново масло
- 1 лажица масло сок од лимон
- Чепкалки за заби да се држат заедно
ПОДГОТОВКА
- Измијте тиквички и исушете ги. Потоа пресечете ги по должина на тенки, широки парчиња со лупење или остар нож. Извадете ја моцарелата на мали парчиња или исечете ги на тенки парчиња нафора. Загрејте ја рерната на 180 степени целзиусови.
- Покријте наједнакви парчиња тиквички со парчиња моцарела и шунка, прашина со чили и расукајте рамномерно. Зацврстете го со чепкалка за заби. Ставете ги ролните рамо до рамо во мал, огноотпорен сад за печење. Ситно исецкајте ги преостанатите реси од тиквички и млад кромид. Додадете во ролатите во садот за печење.
- Зачинете со сол и бибер од мелницата. Намачкајте со маслиново масло и сок од лимон. Печете во загреана рерна околу 20 минути.
Совет: Ако ви се допаѓа зачинето, можете да нанесете половина црвена чили пиперка, да го исецкате многу ситно и да го засукате со него.