Ролни од зелка со мелено месо - рецепт

Ролни од зелка се подготвуваат со зачинет фил од мелено месо и се служат со сос. Совршен рецепт за здрав главен оброк

Состојки за 4 порции

Состојки за полнење со мелено месо

Состојки за сосот

Други категории

Рецепти за зеленчук
Рецепти од чорба
Кујна на баба
Ефтини и ефтини рецепти
Рецепти од мелено месо
Рецепти од зелка
Баварски рецепти

Подготовка на рецепт

Извадете ги надворешните лисја од зелката, измијте и исечете го дршката. Потоа донесете ја солената вода да зоврие во голем тенџере, ставете ја зелката и кратко бланширајте.
Потоа добро исцедете ја зелката и излупете осум лисја.
Потоа излупете и ситно исечкајте го кромидот. Измијте го магдоносот, истресете го сувиот и исто така ситно исечкајте го.
Сега измешајте го меленото месо со парчиња кромид, црвен пипер во прав, магдонос, доматна паста, презла и јајце, зачинете со сол и бибер и измесете добро.
Ставете го филот од мелено месо од внатрешноста на листовите од зелка, обликувајте ролади и завиткајте со кујнски канап.
Потоа, пржете ги руладите во тава со загреано масло наоколу и потоа извадете ги повторно.
Промешајте ја доматната паста во остатоците од печење, кратко печете и прелијте ја со супа.
Повторно ставете ги роладите и оставете да се кршат покриени околу 30 минути.
Извадете ги готовите рулади од сосот, извадете ја кујнската нишка и загревајте.
Потоа измешајте ја кремската фраза со брашното додека не се изедначи, врзете го сосот со него и оставете го на кратко да зоврие - зачинете со сол и бибер.
Конечно ролни од зелка Послужете со сос.

Совети за рецептот

Со него може да се сервира варен компир.

Слични рецепти

Полнети ролни од мисирка

Овој рецепт за ролни од мисирка исполнет со зеленчук и сланина е брз и лесен за правење.

Полнети ролни од телешко месо

Овој рецепт за полнети ролни од телешко месо во сос од домати е многу лесен за подготовка и го расипува секое непце.

Едноставно тенџере со ролада

Во овој одличен рецепт, популарните ролати не се детално подготвени, туку доаѓаат директно од тенџерето со рулада и на масата.

ролади од свинско месо

Дали некогаш сте наполниле свински рулади со џем? Еве го изненадувачки добриот рецепт.

Цреша ролна

Овој овошен ролна од цреши убедува во вкус и е исто така вистински привлечен поглед. Еве го одличниот рецепт.

Говедско рула

Руладите од говедско месо се најчистите кулинарски задоволства и внесуваат разновидност на масата. Според овој рецепт, тие се полнети со компири и бела зелка