Романија, те сакам Имаме повеќе фарми од која било европска земја, но тие се и најсиромашни
Која треба да биде иднината на романското земјоделство? Големи фарми кои произведуваат многу и ефтини или мали домаќинства со еко храна? Европа нè уверува дека има простор и за едните и за другите. А сепак, немаме ниту едно ниту едно.
Од сите европски земји, имаме најмногу фарми, но кои се и најсиромашни.
Селаните признаваат дека покрај недостатокот на национална стратегија, романскиот менталитет е виновен и за неуспехот во земјоделството.
Прочитајте исто така
Помина полноќ. На поле, некаде појужно од Букурешт, господинот Карас, каубој со фарма од 140 крави, се вооружа и тргна во војна!
Земјоделецот не ја става трепката на трепката - заради крадците. На секоја жетва, една недела, додека не успее да ги собере своите бали од полето, земјоделецот Карас е чувар. 5 години по интеграцијата, Костика Карас сè уште смета загуба од 10% за секоја реколта .
На изгрејсонце повторно започнува, со гласачкото ливче. Работи 150 хектари - изнајмени. Неговата фарма за крави не е ниту голема ниту мала. Тоа е профитабилно. Произведува тони млеко на ден и се доставува до процесорот. Тој го продава своето млеко за лав за литар - нема подобар начин да се преговара за подобра цена.
Нашиот земјоделец навистина сакаше да ја формира првата фабрика во Романија, сопственост на селска задруга. Убеди и британски инвестициски фонд да му позајми милиони евра со поднослива каматна стапка. Што се случи?
Неговата задруга е распадната пред да може да работи. Партнер се повлече од деловната активност, бидејќи големиот процесор кој сè уште го доставуваше, одеднаш му понуди подобра цена за млеко.
Човекот вели дека откако останал без соработка, останал со непродадено млеко. Бидејќи големите преработувачи на млеко се обединети.
Човекот е убеден дека и неговиот партнер би претрпел исто, ако ја продолжел соработката - тој не носи лопати. Wouldе беа уништени за една недела, многу порано пред да можат да формираат своја фабрика.
Овој вид уцена се практикува на глобално ниво. Ниту еден орган нема што да обвинува или да истражува. Пазарна економија и бесплатно.
Селанецот беше убеден на своја кожа дека не само државата е виновна за судбината на романското земјоделство.
Германскиот селанец го имаше истиот проблем. Со само 90 крави, тој не можеше да преговара за добра цена за процесорот. Наместо тоа, тој знаеше како да преговара за неговата слобода да гони.
Тој размислува долгорочно. Неговата фарма за крави не е осигурена - ако изгуби сопствено производство на млеко, тој умира и се произведува. Не може да собира од други, нема лиценца.
Но, во неволја, големиот преработувач можеше да му го продаде собраното млеко. Другите западноевропски земјоделци веќе не беа вклучени во процесот. Но, тие претпочитаа да го десеткратно стадо и да заработат од обемот на продажбата.
Како овој холандски земјоделец, сместен во Трансилванија - каде најде ефтина и сериозна работна сила, земјиште десет пати поевтино отколку на запад и дождовница - токму она што му требаше за земјоделски профит.
Со модел на бизнис, им дава лекција на романските селани, колку и да е болна. Купи запуштена фарма од Албалакт - поранешна држава: 4,7 милиони евра, со кредит за 10 години.
Со илјадници крави и над 10 илјади изнајмени хектари, Холанѓанецот инвестираше 4,7 милиони евра на романско тло и ја уништи секоја конкуренција.
Млекото достигнува Албалакт, фабричкиот резервоар доаѓа овде двапати на ден. Многу е близу, така - исклучително ефикасно.
Холанѓанецот зборува од сопственото искуство. Почна дома со 30 крави, но холандскиот процесор плати лошо, па емигрираше во Германија.
Во 2007 година тој ја откри Романија - каде што цената на производството е помала, но цената што ја плаќа процесорот е исто толку добра. Сега, холандскиот селанец практично работи мултинационална фарма.
Пресметано е, прагматично. Тој го има во главата и на хартија целиот план за следните пет години. Но, колку е поголема фармата, толку повеќе земјоделството станува индустрија.
Говедата никогаш не одат на пасишта, тие го јадат она што тракторот го носи во штала. Секој има електронски медалјон кој брои колку млеко дал, броевите се централизирани на серверот.
За да се произведе толку горко млеко, 100 телиња се раѓаат на фармата месечно. Семето се чува во течен азот на -126 степени. Само на породилното одделение, кравите имаат мек кревет, направен од слама - остатокот. бетон. Ветеринарот повеќе не ја гледа главата.
Крава има проблем после породувањето - не може да стане. Изгубена крава значи изгубено млеко, изгубени пари. Генетиката еволуирала или дегенерирала до тој степен што тоа го сториле некои крави и близнаци - исклучително ретка до неодамна.
По породувањето, кравите добиваат енергија. Потоа тој се појавува на салонот за молзење. Телето не цица ништо од мајката - една - би го расипала производството за продажба, 2 - ниту би успеало. Вимето на индустриската крава виси многу пониско отколку што мислеше природата.
Со само 100 вработени - тоа го прават Холанѓаните во Романија, која пропадна цели села, со илјадници земјоделци. Но, контрастот е впечатлив: во земјата кравите имаат имиња, а не чипови, а шталите се полни со ластовички.
Кравите на селаните пасат на дебела трева, на неасфалтирани ливади. Телињата немаат дажба за млеко. И тие можат да останат колку што сакаат со својата мајка. Инса. тоа не е ефикасно. Цистерната не застанува во секое село за неколку стотици литри млеко.