Ротквица калории и хранливи вредности - здрави, топли и вкусни
Ротквиците се богати со витамини, имаат добар дел од топлина и имаат антибиотик и антиоксидативно дејство.
Ротквиците не само што импресионираат со својата убава, светло-црвена боја, тие се вкусни и, пред сè, многу здрави. Тие можат да се најдат во продавници за храна и во текот на целата година на пазарот.
За потеклото на ротквица Растенијата кои припаѓаат на семејството на крстоносците не се познати во детали; се претпоставува дека тие дошле во Европа околу XVI век.
Во меѓувреме тие станаа составен дел од нашите кујни и збогатуваат многу јадења со нивниот вкус, одредена острина и нивната боја.
Ротквиците се достапни и во други сорти и бои, како што се мразулците, тие се бели и во форма на конус. Понатаму во црвена и бела боја и цилиндрична форма, во бела и цилиндрична форма и во кружна форма во црвена и бела боја.
Ротквици калории и хранливи вредности, како и витамини
Во ротквиците има многу минерали, витамини и антиоксиданти. Тие се богати со калиум, витамин Ц и витамини од групата Б (Б1, Б2 и Б6) и нискокалорични.
Исто така во нив има натриум, магнезиум, фосфор; како и растителни влакна 1,6 грама, јаглехидрати 2,2 грама и 1,1 грама протеини и протеини.
Ова пак позитивно влијае на нашето тело, на кое му требаат многу течности, и на неговото здравје. И е добра поддршка за луѓето кои имаат тенденција да не пијат доволно течности.
Колку калории имаат ротквиците?
Покрај тоа, на 100 грама, ротквицата има многу малку маснотии 0,2 грама, само 14,7 Калории (kcal) и висока содржина на вода од 94. грама.
Од ротквица многу Калории и имаат малку маснотии, тие можат да бидат позитивна поддршка кога станува збор за губење на тежината.
Добро се полнат и содржат многу вода, богати се и со растителни влакна и имаат низок гликемиски индекс, што промовира варење и истовремено го одвива метаболизмот. Сите овие се корисни критериуми кога станува збор за губење на тежината.
Ротквицата му помага на здравјето
Во однос на нашето здравје, ротквицата има голем број придобивки кои не само што ја збогатуваат нашата исхрана, туку се и корисни за нашето тело и неговата функција.
Ротквиците го зајакнуваат имунитетот
Ротквиците содржат витамин Ц и, со редовно консумирање, можат трајно да го зајакнат нашиот имунолошки систем.
Витаминот Ц не е важен само за имунолошкиот систем, туку е корисен и за регулирање на метаболизмот и за формирање на колаген, што пак го зајакнува свртувањето на крвните садови и со тоа може да заштити од артериосклероза и други срцеви заболувања.
Ротквицата ги штити црниот дроб и жолчката
Ротквиците се многу корисни за функцијата на црниот дроб и жолчката бидејќи го регулираат производството на билирубин, ензими и киселини, како и протокот на жолчката.
Секое вишок се отстранува и се спречува развој на инфекции, чиреви и жолтица.
Против крвен притисок и дијабетес
Поради енормно високата содржина на калиум ротквица високиот крвен притисок може да се регулира и, пред сè, да се намали, така што крвта може подобро да циркулира во телото со олеснување на притисокот врз крвните садови.
Ротквиците имаат низок гликемиски индекс, затоа јадењето на ротквицата не може да влијае на нивото на шеќер во крвта; сепак, корисно е и при апсорпција на шеќер во крвотокот.
Бубрези и уринарен тракт
Ротквиците имаат својство за чистење и дезинфекција, така што токсините можат подобро да се исфрлат од телото и да се спречат инфекции на бубрезите и уринарниот тракт.
Важно е да се осигура дека телото е соодветно хидрирано.
Дехидрираност и варење
Ротквиците имаат многу висок процент на вода и на тој начин го поддржуваат здравиот баланс на течности во организмот и влијанието на течностите врз нашиот дигестивен систем.
Кога пиеме доволно течности, ефикасноста на дигестивниот систем се подобрува и хранливите материи правилно се апсорбираат од храната што ја јадеме.
На овој начин може да се спречат непријатни дигестивни проблеми како што е запек.
Кардиоваскуларни заболувања
Ротквиците се богати со антоцијанини, кои се растителни пигменти кои не само што им даваат убава боја на ротквиците, туку нудат и многу здравствени придобивки.
Тие можат да штитат од разни кардиоваскуларни заболувања и воспаленија.
Помага на кожата
Поради високата содржина на вода на ротквиците, содржината на влага во кожата е поддржана, а витаминот Ц, цинк и витамин Б придонесуваат за убав и чист тен со редовно консумирање.
Ротквиците имаат дезинфекција, антиинфламаторно својство и можат да бидат корисни за иритации на кожата, како што се осип или сува и испукана кожа.
Подгответе се и складирајте правилно
Ротквиците најдобро се служат сурови и во свежи салати. Можете да ги исечете на парчиња и ленти, или грубо или ситно рендано и да уживате со или без додавање сол.
Исечени на сендвич, имаат многу добар вкус и како украс, било за широк спектар на јадења, или на ладни послужавници, тие изгледаат одлично и го разубавуваат подготвеното. Самостојно испробајте различни рецепти за ротквица.
Ротквиците имаат одредена пикантност и на тој начин им даваат на јадењата не само вкус, туку и одреден удар. Меѓутоа, ако ви се премногу жешки, можете да ја намалите топлината со додавање малку сол.
Така можете да чувате ротквици
Можете да кажете дали ротквицата е сè уште добра кога нема вдлабнатини и лисјата не се обезцветени или венеат. Ако не е така, тие повеќе не треба да се јадат.
ротквица може да се чува во фрижидер неколку дена, најдобро е да се отстранат сите лисја, да се стават во вреќа за замрзнувач и да се затворат; Спакувани толку херметички, тие ќе останат свежи.