Русин пушеше салата од харинга со цвекло, идеална во лето

Состојки за руска салата со харинга и цвекло

  • 500 гр пушеле харинга
  • 2 големи бели кромид
  • 300 гр моркови
  • 300 гр компири
  • 400 гр цвекло
  • 6 јајца
  • 1 тегла мајонез
  • 1 врска со копра

Како да подготвите руска салата со харинга и цвекло

Зеленчукот сварете го во посебни чинии со малку сол. Кога ќе се сварат, изрендајте ги на голем ренде и додајте ги во голем сад, држејќи три лажици рендано цвекло одделно.

пушеше

Исечете ги рибите и ulулиен на мали парчиња и додајте ги на зеленчукот. Скршете ги јајцата со вилушка и исечкајте го малиот копра и ставете ги над зеленчукот. Измешајте сè многу добро.

Во мешалка додадете 100 гр мајонез и три лажици цвекло. Измешајте добро додека не добиете хомогена композиција.

Додадете го остатокот од мајонезот над зеленчукот. Измешајте добро и зачинете со сол и бибер по вкус. Ако сакате да му дадете кисела нијанса, додадете малку сок од лимон.

Ставете ја салатата во големиот сад и добро израмнете ја. Врвот со мајонез од цвекло. Салатата по ваш избор можете да ја украсите со копра или зеленчук.