Руските железници нудат специјална храна за постот - Канал Рајн-Волга - сè за дестинацијата
Русија порано не беше нужно најлесната дестинација за патување за вегетаријанците, а камоли вегански современици. Но, ситуацијата полека се менува. Една од причините за ова е растечката религиозност кај многу Руси, бидејќи Православната црква има неколку строги периоди на пост. За време на седумнеделниот пост пред православниот Велигден на 8 април, Руските железници (РZД) се подготвуваат за побожни патници: Јадечките автомобили на руските ноќни возови исто така нудат посна храна во овој период, како што објави компанијата во соопштението за јавноста. Јадењата од вообичаеното мени се уште се достапни на возовите, компанијата ги увери своите патници кои се гладни за месо и крем.
Менито исто така се проширува во Мразот со широк опсег „Сапсан“ на релација меѓу Москва и Санкт Петербург.
На гладните гости, меѓу другото, им се сервираат супи од зеленчук, јадења направени од печурки или бисер јачмен, но и пироги со полнење зелка или компир. За десерт има најмногу овошје.
За жал, квалитетот на вкупно околу 900 автомобили за јадење на шините на Русија, многу различни. Додека некои ресторани на бродот навестуваат вкусни јадења, има и застрашувачки контра примери. Дури и кутијата за храна вклучена во цената на билетот за некои премиум возови не секогаш вреди за премијата.
Според упатствата на Црквата, сите верници треба да се одречат од месо, млеко, риба и јајца за време на големиот пост седум недели. Исто така, постојат денови кога треба да готвите без растително масло и дополнителни ограничувања. Правилата за тоа кога и која храна може да се јаде се малку комплицирани. Според тоа, црковните издавачи, таблоиди и интернет порталите објавуваат посебни календари за постење секоја година, така што никој што ќе го сфати тоа сериозно, ќе изгуби трага по нештата. (кп)