С; ualities не се главна храна; Берлинец Моргенпост
Чоколадни мусли наутро, палачинки на ручек и сода меѓу нив: ако децата би можеле сами да одлучат за својот оброк, веројатно ќе изгледа многу зашеќерено. „Сепак, одговорноста на родителите е да осигурат дека нивните деца консумираат само слатки работи во умерени количини“, вели Дагмар фон Крам, нутриционист и автор од Фрајбург.
Дури и ако трендот кон дебелина кај децата полека стагнира, резултатите од истражувањето за здравјето на младите „KiGGs“ спроведено од институтот Роберт Кох остануваат алармантни: Во Германија, околу 15 проценти од сите деца на возраст од три до 17 години се сметаат за прекумерна тежина. Храната што е премногу масна, многу готови производи и премалку вежбање се причините. „Многу деца со прекумерна тежина, исто така, јадат премногу слатки работи помеѓу оброците или постојано пијат зашеќерени сокови и лимонади“, вели фон Крам.
Експертот за исхрана од сопственото секојдневие како мајка на три деца знае колку е важно свесното образование за исхрана: „Треба да започнете уште од рана возраст да ги запознаете децата со разновидна, природна диета“. Бидејќи телото брзо се навикнува на слаткото чувство и бара сè повеќе и повеќе. Дури и кај бебиња и мали деца, препорачливо е да се избегнуваат засладени производи. Бидејќи искушението е големо: едно чоколадо е достапно за 40 центи, вреќа со гума за џвакање за малку повеќе. Слатките сега се поевтини од кога било. „Но, тоа не треба да ги прави главна храна“, вели Андреас Енгел од Федералната конференција за образовни совети во Фирт. „Но, слатките треба да бидат задоволство, а не храна“, нагласува Дагмар фон Крам. Таа ги советува родителите да купуваат слатки само за посебни прилики, како што се чоколадо за роденден или вреќа чипс за семејна вечер.
Дури и со наводно здрава храна, децата внесуваат многу шеќер. Без разлика дали се мешаат овошни јогурти, овошен кварк, кечап или мусли: „Многу производи содржат многу шеќер без родителите да бидат свесни за тоа“, вели Енгел. Важно е да се биде добар пример како родител: „Се разбира, родителите не треба да грицкаат цело време ако сакаат нивните деца да прават без тоа“. Двајцата експерти советуваат да не се користи фиока за бонбони, како што е вообичаено во многу домаќинства: Децата не треба да имаат директен и независен пристап до бонбоните. Наместо тоа, родителите треба да ги чуваат бонбоните на таков начин што потомството нема да ги прегази.
Децата сакаат слатки, тоа веројатно никогаш нема да се промени. „Не мора“, вели фон Крам. „Толпата го прави тоа“. Нутриционистот препорачува јасна политика за храна во семејството: „Слатките треба да бидат нешто посебно и затоа ретки“. Тоа значи: не торта секое попладне, туку само во недела. И не колачиња или чипс секоја вечер, туку само на долгата семејна филмска вечер.
Родителите можат да контролираат што завршува на нивното биро. Тешко што се случува кога децата се со пријатели или баби и дедовци. „Во ред е ако децата добијат повеќе слатки на друго место“, вели фон Крам. „Тоа е исклучителна ситуација.