САД го трасираат патот за масовно производство на „лабораториско месо“

Иако техничките детали сè уште не се потврдени, ФДА (Администрација за храна и лекови) би го надгледувала собирањето и диференцијацијата на клетките, додека УСД (Министерството за земјоделство) би го надгледувала производството и обележувањето на производите, пишува Медикал Хпрес.

„Оваа рамка ќе ја искористи експертизата на двете организации во регулирање на производи од животинско потекло за човечка исхрана“, се вели во соопштението на официјалните лица.

Прашањето дали овој вид храна треба да биде одобрен, никогаш не било покренато во САД. Всушност, постојат неколку „лаборатории за месо“, но трошоците за производство се многу високи и никој не излегол на пазарот со храна.

Застапниците на случајот тврдат дека избегнување колење животни и намалување на емисиите на стакленички гасови, како одржлива опција за исхрана на населението.

„Американските потрошувачи заслужуваат разновидни здрави, хумани и одржливи избори“, рече essесика Алми, директорка на Институтот за добра храна.

Но, има дебати со претставници на фармите, кои сметаат дека овие производи не можат да се наречат „месо“.

Препорачуваме да ги прочитате следниве статии:

---