САД сакаат да го преполоват отпадот од храна до 2030 година
Министерството за земјоделство на САД и Агенцијата за заштита на животната средина на САД вчера го објавија првиот план за намалување на отпадот од храна во историјата на САД. До 2030 година, американските власти сакаат да заштедат 50% од потрошената храна. Во моментов, 31% од произведената или продадената храна се фрла во САД.
„Соединетите држави уживаат во најпродуктивниот и најобилниот ланец на снабдување со храна, но повеќето завршуваат во ѓубре. Фрлајќи храна, 4-члено семејство троши 2 милиони калории годишно, губејќи скоро 1.500 американски долари “, рече Том Вилсак, секретар за земјоделство.
Со новиот план, Министерството за земјоделство на Соединетите држави најави и започнување на кампања за јавно информирање. Во Соединетите држави, населението е одговорно за половина од отпадот од храна.
Презентацијата на целта за намалување на отпадот од храна беше направена една недела пред Генералното собрание на Обединетите нации, состанок на кој водечките светски лидери ќе разговараат за безбедноста на храната, зачувување на ресурсите и одржливоста на производството и потрошувачката.
Отпадот од храна придонесува за загадување и глад
Според претставниците на централните власти на Соединетите држави, храната е главната компонента на цврстиот комунален отпад. И депониите во кои завршува оваа храна се третиот најголем генератор на емисии на метан. Затоа, отстранувањето на храната директно придонесува за загадување на воздухот.
Покрај тоа, отпадот од храна ја влошува светската криза со храна. Американските власти проценуваат дека намалувањето на отпадот за само 15% може да обезбеди храна за 25 милиони луѓе.
За да се постигне поставената цел, владата ќе работи со добротворни организации и верски организации, приватниот сектор и локалните власти. Исто така, ќе ги поддржи иницијативите што ја намалуваат, обновуваат или рециклираат храната или отпадот од храна.
Во минатото, американските власти помагаа во лансирање апликација која ги информира потрошувачите за правилно складирање на храната и им помага да ги разберат информациите на етикетите. Тие исто така го финансираа развојот на иновативни технологии кои помагаат да се намали отпадот од храна.