Сад со Буда за работните луѓе Онец
Не чини многу, лесен е за подготовка и исто така фрла фунта или две. Експертот за исхрана Јохана Бауман испита тренд што всушност е „стара школка“: Подготовка на оброк за садот со Буда.
Дипломиран екотрофолог Јохана Бауман е лице за контакт за „Генерација 55 плус“, еден од проектите за исхрана финансиран од баварското државно Министерство во Одделот за образование за исхрана во Одделот за исхрана, земјоделство и шумарство. Понудите се бесплатни, само за курсеви за готвење треба да платите пет евра за храната. Во овој нутриционистички блок, и исхраната на работното место игра улога. Компаниите можат да состават пакет теорија и пракса, украсен со совети за вежбање, за своите вработени.
Оброкот и Буда-садот се особено погодни за категоријата „исхрана при работа“. За повеќето од нив, секојдневната работа изгледа вака: работа, потоа желби, одење кај месар или пекар. Се купува топол леб од месо, парче торта или готов производ или услугата за испорака се обидува да помогне.
„Би сакал да истакнам алтернативи“, нагласува Јохана Бауман. Таа сурфа на Интернет, испитува, тестира претпоставени трендови. „Некои работи се добри, некои работи го погодуваат мојот стомак“, вели таа, опишувајќи ги низите совети за исхрана. Тема за колкови е идеална за на работното место: Нешто што генерациите пред нас навистина го направија: Пред-готвење и земање храна со вас на работното место во нови варијации и додатоци. Во тегли за складирање со мала тегла за преливот. Доколку вложите малку време во прелиминарното планирање, имате работа со варијанти за будалот.
Од каде потекнува името? „Тркалезната чинија не само што потсетува на заоблениот стомак на фигурите на Буда, името потекнува од фактот дека ве прави сити и среќни, но за среќа не е заоблени“, вели Бауман со смеа.
Од хигиенски причини, сепак, таа советува да подготвите само двапати поголема количина за еден или два дена и да ја одржувате храната добро разладена. „Со овој план можам да избегнам маки на глад и брзо патување до месарот или пекарот“, нагласува Јохана Бауман. Неделен план не мора да биде кредо, но „антиципалното готвење се исплати двапати и трипати повеќе“.
Предност: "Јас се придржувам до принципите на исхраната, избегнувам брза храна и нездрава храна. Со диета, исто така, можам да делам совршено". Што припаѓа во садот со Буда? Бауман именува јаглени хидрати со долг ланец, т.е. зеленчук, цели зрна, сладок компир, кафеав ориз. „Тоа ве прави сити, но не и дебели“. Потоа „протеинската фракција“: риба, месо, јајце, сирење, мешунки. И, конечно, салата за минерали и витамини. Како „бонус“ важно: Сушено овошје во мали количини и ореви во мали количини. Лимонот може да се користи и за прелив на оцет и масло - за целите на витамин Ц. Или како мус од кикирики?
Кварк со банани или крцкав леб со урда се многу практични како закуска. Важно е за Бауман да ја покрие потребата за хранливи материи и енергија во текот на целиот ден. За да го направите ова, секој треба да си постави свој приоритет на храна.
Треба да јадете „не случајно“ на компјутер. Подобро свесно да поставувате точки на задоволство. „Ова исто така има предност што не е лесно да се изгуби трагата по нештата“, нагласува Јохана Бауман. Тоа помага да се задржи тежината. Работниците во смени, исто така, треба да го одржуваат својот вообичаен ритам на оброци и да јадат само малку помалку навечер, бидејќи варењето работи побавно.
Со сите совети, една работа е важна за екотрофологот: „Пијте доволно“. Треба да биде 1,5 литри на ден. Јохана Бауман препорачува да носите литар со вас за работа и секогаш да имате на повидок полна чаша. Бидејќи недостаток на течности е еднаков на недостаток на концентрација “.