Садење огрозд; Агроланд
берберис, под научно име Рибес Ува-Криспа, тоа е мала грмушка (висока до 1,5), која, како капина, малина или рибизла - за која зборувавме во претходни прилики, расте спонтано во ридските и планинските региони, преку шуми и грмушки, но исто така може успешно да се одгледува во близина на куќата, обезбедувајќи значителна количина овошје што е можно поздраво во текот на летото.
Цариградско грозде има трнливи гранки и мали, црвеникави или зеленикави цвеќиња, групирани во парови. Со соодветна грижа, дршката може да даде помеѓу три и пет кг овошје.
Овошје од огрозд - зелена, црвеникава или жолтеникава, сферична, мека, со ребра, многу семиња и добар слатко-кисел вкус, се препорачуваат во исхраната на луѓето поради многу нискиот внес на калории, големата содржина на растворливи влакна и витамин Ц (со што се намалуваат нивоата на холестерол во крв и делува на намалување на крвниот притисок).
Така, количина од 100 грама огрозд обезбедува околу една четвртина од дневната потреба од витамин Ц кај возрасен, витамин кој е исто така познат колку помага во случаи на заболување на црниот дроб и бубрезите или проблеми поврзани со инсуфициенција на железо на телото. Овошјето исто така содржи пектини, киселини (лимонска, јаболкова), протеини, јаглехидрати, други витамини - А, Б1, Б2, П и минерални соли (калциум, фосфор, калиум, железо, натриум) .
Цариградско грозде е храна препорачана од нутриционисти главно поради фактот што тие делуваат ефикасно во зголемувањето на имунитетот на организмот, истовремено претставувајќи многу добра диетална и антиоксидантна. Тие се препорачуваат како предјадење за недостаток на апетит, како лаксатив, природен диуретик за гихт и нарушувања на урина, како и средство за реминерализација во случаи на астенија.
Овошјето, кое созрева во јуни-јули, може да се јаде свежо (што секогаш е наведено) или може да се чува и преработува на различни начини: сируп, џем, џем, инфузии или дури вино. Друг плус е фактот дека огроздот може да се консумира подолго време, бидејќи тие траат долго на грмушка.
Цариградско грозде е не многу претенциозен и прилагодлив грмушка, кој ќе вроди со плод во втората година по садењето. Претпочита лесна, добро исцедена, богата со хранливи материи и газирана почва. Расте и на ламинирани и на полу-засенчени места. Садењето се врши во есен или рана пролет. Копајте јама од околу 50-50-40 см која е исполнета со околу 1 кг црна земја, 1-3 кг ѓубре годишно и помало количество пепел, околу 200-300 грама. Се препорачува секоја нишка на коренот на сечењето да се исече пред садењето. Правилно згрижена, огроздата ќе вроди со плод 20-30 години по ред.
Ако живеете дома, не двоумете се да одгледувате неколку грмушки од огрозд, особено ако имате деца наоколу. Потрошувачката на огрозд во нивниот случај е уште повеќе препорачана поради палетата витамини кои многу помагаат во хармоничниот развој на нивното тело.
Квалитетен саден материјал, разновиден и совршено прилагоден на условите во Романија, може да се набави и од продавниците на Агроланд низ целата земја или од онлајн продавницата.