Саем на храна - Ануга лансираше органски и протеини популарни - OZ - Ostsee-Zeitung

Најголемиот светски саем за храна „Ануга“ започнува со двоен рекорд: Повеќе изложувачи и најголем спектар на иновации досега. Без оглед дали е месо, вегетаријанец или веган - протеинот е клучот.

протеини

Најголемиот светски саем за храна „Ануга“ ги отвори вратите во саботата со рекорд од над 7.400 изложувачи од 107 земји. Фокусот е ставен на протеинските производи, кои растат силно во сите категории - месо, вегетаријанец или веган - според информациите од индустријата.

Органската храна исто така ќе има голема улога на саемот до 11 октомври. Бројни иновации се дел од таканаречените бесплатни понуди, кои не содржат глутен, шеќер или лактоза.

Сегментот „суперхрана модерен“ со семе од чиа, ѓумбир, зелен чај или егзотични растителни екстракти, исто така, сочинува поголем удел. Коелнмесе исто така очекува многу нови случувања во производите „Подготвени за јадење“, кои се исто така многу популарни.