Сакате да јадете доматно сирење Погледнете што ви се случува! - Мислење на Темишвар
Познато е: летото е сезона на салати, и која друга салата е посакана од сите нас од онаа што се состои од класична комбинација на домати и сирење? Но, колку е индицирана салата од домати со сирење, ако сакаме да изгубиме тежина?
Домати со сирење - придобивки и предупредувања
Едно е сигурно: ако доматите сè уште не се наоѓаат во изобилство во вашата исхрана, треба да започнете да ги јадете што е можно почесто, особено во летните месеци.!
Постојат безброј причини: овие плодови (бидејќи доматите се овошје, а не зеленчук) имаат многу висока содржина на ликопен, што ја штити клеточната ДНК и го намалува ризикот од рак, особено рак на белите дробови (мислење на активни/пасивни пушачи !); доматите содржат витамини А, Б, Ц, Е и К, го штитат организмот од дејството на слободните радикали, го подобруваат видот, го регулираат крвниот притисок и го намалуваат нивото на холестерол, го штитат здравјето на коскениот систем (содржат и значителни количини на калциум и магнезиум), го зајакнуваат имунитетот и придонесува за подобра асимилација на железо во организмот, пишува topfitness.ro.
Покрај тоа, доматите се извонредни во исхраната бидејќи го намалуваат апетитот со намалување на нивото на грелин, имаат голема содржина на вода и растителни влакна, а во однос на калориите, просечен домат има околу 20 калории.
Но, во комбинација со сирење, сепак можеме да се надеваме дека иглата од скалата ќе нè направи пријатно изненадување.?
Домати - овошје во категоријата „кисела“, но со помалку шеќер - може да се комбинираат со кој било зелен зеленчук, но и со храна богата со протеини или здрави масти, како што се сирење, ореви или авокадо. Се чини дека ова е во спротивност со правилото дека не треба да јадеме кисели плодови со протеини, но сирењето и оревите не се распаѓаат толку брзо, па затоа се намалува ризикот од ферментација.
Од друга страна, доматите не треба да се јадат со храна богата со скроб (како што се компири, пченка или бел ориз).
Како заклучок, се чини дека комбинацијата на домати со сирење е идеална за елиминирање на вишокот килограми, но мора да имаме предвид неколку мали аспекти.
Зошто гоење домати?
Главно од две причини: првата ќе биде дека сирењето е храна со многу маснотии, а заедно со доматите може да се консумираат во големи количини во текот на целата сезона; втората причина е тоа што, поголемиот дел од времето, доматната салата со сирење е придружена со масло (а тука не мислам на маслиново масло, исклучително здраво во умерени количини) и многу леб!
Што можеме да сториме: можеме да избереме сирења со мала содржина на маснотии и сол (како урда/бисери) и, ако навистина сакаме да изгубиме тежина, мора да се откажеме од бел леб и да консумираме, во мали количини, интегрален леб кога чувствуваме потреба. И тогаш, ќе имаме совршен оброк за фигурата!