Сакате да поставите своја непакувана продавница. Треба да го имате предвид ова!
Во последно време никнуваат се повеќе непакувани продавници, што овозможува да се купат прехранбени производи и производи од аптека без пакување и во индивидуално избрани количини. Во интерес на животната средина, основачите ги оживуваат старите принципи на продавницата за агли.
Дали ве фасцинира концептот и дали и онака можеби барате исполнувачка нова работа со значење? Тогаш започнувањето на ваша сопствена непакувана продавница може да биде нешто само за вас. На овој пост ќе дознаете на што треба да обрнете особено внимание при планирањето и кои работилници можете да ги користите за да се подготвите за вашата продавница. Покрај тоа, многу пионери на непакуваното движење ги даваат своите најдобри совети!
Непакувана продавница - што е тоа?
Не сите непакувани продавници се поставени на ист начин или имаат идентичен опсег; концептите се подеднакво индивидуални како и луѓето зад нив. Некои претпочитаат да ги полнат своите полици со регионални добра, други нудат само производи од органско земјоделство или претпочитаат да ги здружат силите со малите производители.
Но, без оглед како детално изгледа асортиманот, сите непакувани продавници се карактеризираат со фактот дека се обидуваат целосно или барем во голема мера да ги избегнат сите видови пакување за еднократна употреба. Стоките што можат да се складираат лабаво може да ги полнат клиентите од таканаречените корпи за отпадоци во контејнери што ги донеле со нив или дадени контејнери за повеќекратна употреба. Течни производи или стоки што не можат да сторат без заштитен капак се достапни, на пример, во шишиња што може да се вратат, во хартиени кеси или во картони.
Најголемиот дел од набавката главно заштедува пластично пакување, со што се намалува загадувањето на животната средина и изложеноста на супстанции штетни за здравјето. Многу клиенти уживаат и во можноста да купат точно количина храна што навистина им е потребна, што пак спречува губење храна.
Во Германија, Австрија и Швајцарија сега има повеќе од 150 непакувани продавници или продавници со оддели без амбалажи и се повеќе се додаваат. На нашата мапа за одржливост ќе ги најдете сите постојни и основани непакувани продавници.
Совет: Ретко добивате увид зад сцената на непакуваните продавници. Ние ќе ви покажеме како непакуваните продавници ја добиваат својата стока и колку материјал за пакување се користи.
Она што е важно при основањето на компанија
Секој што ќе започне нова компанија има на ум илјада прашања и исто толку градилишта што треба да ги совлада. Дури и кога поставувате непакувана продавница, има безброј работи што треба да ги барате за да може продавницата да биде успешна - еве неколку од најважните аспекти што треба да се земат предвид при планирањето:
И покрај, или можеби поради, разновидниот опсег на задачи, вашата сопствена деловна активност е возбудлива и многу збогатувачка активност. Дури и ако сè уште нема непакувана продавница во вашиот регион, вие не сте сами. Двајца од првите основачи на непакувана продавница се среќни што го пренеле своето знаење и искуство на работилници!
Работилници за основачи - во живо или на Интернет
Ако сакате да започнете продавница за рефус, не мора повторно да го измислувате тркалото. Наместо тоа, дозволете си да бидете инспирирани од искуствата на луѓето кои веќе оделе по оваа патека пред вас - на пример со учество на работилница. Во моментов има две понуди за оние кои се заинтересирани во земјите од германско говорно подрачје: работилница за викенд на лице место во непакувана продавница во Кил и флексибилен курс преку Интернет во кој можете да работите преку содржината со свое темпо.
Дводневна непакувана работилница во Кил
Откако на Мари Делапериер и нејзиниот сопруг во повеќе наврати им беше побарана помош за почетни компании од Непакуваниот Кил, тие брзо развија работилница за непакувани работи. Резултатот е дводневен курс во училница кој нуди богатство на информации од идејата, концептот и спроведувањето до правни проблеми и локален маркетинг. Деновите на курсот се за време на викенд, така што луѓето кои имаат малку слободно време или се професионално вклучени исто така можат да учествуваат.
Успешните основачи не само што ги пренесуваат своите лични знаења и свои - позитивни и негативни - искуства околу спроведувањето на проектот „Непакувана продавница“. Учесниците исто така можат да донесат свои идеи и понатаму да ги развиваат преку размена. Многу од оние кои учествувале на претходни курсеви, сега успешно отворија своја продавница.
Покрај работилниците, кои се одржуваат околу два до три пати годишно од 2015 година, Мари Делапериер нуди и индивидуални совети за основачите и за постојните непакувани продавници. Покрај тоа, таа учествуваше во студија на случај објавена во 2019 година за начините да се избегне отпад од пакување и храна во малопродажба, која содржи интересни емпириски вредности и статистички податоци за новите основачи.
Онлајн курс со видеа од основачот на ОУ
Милена Глимбовски, основач на Original-Unverpackt во Берлин, ја разви вистинската понуда за оние кои сакаат слободно да го организираат своето време и да учат од дома. Нејзиниот онлајн курс „Твоја сопствена непакувана продавница“ се состои од кратки видео секвенци во кои таа ги споделува своите искуства и знаења за различни аспекти и работни чекори вклучени во отворање продавница. Во исто време, таа поставува многу прашања на кои потенцијалните основачи треба да одговорат пред да влезат во проектот. Ова го прави семинарот, иако се одвива преку Интернет и без директна размена со предавачот, многу личен и го збогатува трансферот на информации со корисни елементи за обука.
Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе
Покрај информативните видеа, кои може да се прегледаат неколку пати, понудата вклучува список со први чекори, Најчесто поставувани прашања, е-пошта за новости и има група на Фејсбук преку која учесниците на курсот можат да се поврзат едни со други.
Совет: Здружението „Непакувани“, основано во 2018 година, е исто така важна точка за контакт за почетниците и дава поддршка при изготвување деловен план, како и при планирање на опсегот.
Совети од основачите на продавницата за рефус
Ги прашавме сопствениците на постојните бизниси какви совети имаат за нови основачи и што би правеле поинаку ако започнат повторно денес. Тука доаѓаат многу корисни повратни информации!
Најважното нешто за ваков бизнис е ваш сопствен став, на пример, живеам органски, тоа е мојот живот, ги сакам моите производи и стојам зад секој производ, клиентот забележува дека.
Треба да се издвоите од конкуренцијата, да понудите производи што никој друг во таа област ги нема, што е многу важно. Изберете што е можно повеќе локални добавувачи и оставете ги да ги испорачуваат директно.
Не држете се до производите што зафаќаат само простор на полицата. Треба да живеете со таков бизнис, да преживеете на почетокот и за тоа производите треба да се купуваат. Вие не ја плаќате киријата со жито и ориз, тоа се кикирики, тоа не е доволно. Млечните производи се профитабилни, млечните производи ми плаќаат една третина од киријата, иако и самиот не сум fanубител на млеко.
Вие не треба да штедите на маркетинг, добра почетна страница, професионални налепници за автомобили и продавници, визит-картички и логоа од професионалци. Јас самата ја направив својата почетна страница, многу макотрпна, одзема многу време и не е добра како професионалната.
Не преценувајте се! Да се биде самовработен со сопствена продавница не е нешто што можете „некако“ да го направите на страна со деца/семејство, малку пари и малку знаење. Тоа е долготрајна и скапа животна задача што ве приближува до вашите граници, и физички и физички.
Сам е заморен, осамен пат и би сакал да имав достоен, долгорочен партнер. Соберете се како тим, проверете дали сте сигурни дали одговара! Ги дистрибуира областите на одговорност, што го прави многу полесно ...
Немојте само да размислувате на тоа долго време:-) Сепак, финансирањето на крауд не потценува: Потребна е доволно подготовка и голема толпа за успех!
Поради нивниот кредибилитет, би ги советувал сите да соработуваат што е можно поблиску со околните SOLAWI и да создаваат нови производи со нив - вие не сте навистина споредливи со Алнатура и Ко. Ова демонстративно го изострува профилот!
Претходно да направите пракса во продавница за органски производи, за да добиете чувство за процеси и малопродажба. Исто така, заштедува време и нерви да назначите некој специјален да го води книговодството уште од самиот почеток.
Направете го тоа сами наместо да го купувате - градина и балкон
Томас Линхард од ZeroHero во Нирнберг
Подготовката е „сè“ и „крај“. Затоа, напишете добар деловен план и направете темелно истражување и анализирајте ги трошоците.
Дури и ако мислите дека сте нашле продавница, држете ги очите отворени додека сè не заврши и не го потпишете договорот за закуп. Не дека не излегува на крај и дека се троши драгоцено време.
Јенс-Петер Ведлих од Шитгут во Штутгарт
Побарајте стручна придружба или поддршка, со други зборови, побарајте совет од постојните непакувани дуќанџии, побарајте помош од консултанти за управување и искористете ги можностите на регионалната трговско-индустриска комора.
Основно комерцијално знаење треба да биде достапно и секогаш внимавајте на вашата ликвидност.
Примамливите понуди од властите кои ви нудат или дури ви даваат грантови за подоцна да ги добиете, треба да се третираат со претпазливост. Имав свое лошо искуство со почетниот грант од Агенцијата за вработување, кој ме држеше зафатен повеќе од една година, вклучително и две судски рочишта, и на крајот морав да вратам повеќе од половина. Тоа може брзо да го уништи стартувањето.
Треба да бидете најмалку двајца, неопходна е многу работа и подготовка. Идеално, добро се надополнувате (некој за администрација, некој од индустријата, итн.).
Локацијата е многу важен фактор, сепак, луѓето што сакаат да ве најдат ќе ве најдат дури и ако ја немате вашата продавница целосно во центарот. Однапред посетете ги другите непакувани продавници и стекнете искуство во живо!
Не земајте пластични канти, дури и ако не содржат БПА, не сакате вашиот USP да биде пластичен wallид, нели?;-)
Уживајте на патот до вашата неотпакувана продавница, ќе научите многу и ќе запознаете толку многу нови луѓе.
Од суштинско значење е да се започне со кампања за финансирање толпа: идеално, ќе ја соберете сумата заедно, но она што ми е поважно е да можете однапред да видите дали идејата ќе лета. Колку повеќе поддржувачи веќе имате однапред, толку посилна идејата може да потенцира и да создаде солидна основа! Јас не препорачувам да нудите премногу ваучери како благодарам, туку повеќе благодарам, со што крајната линија е малку повеќе за да можете вистински да ја изградите продавницата.
Сара и Верена од Дас Грам во Грац
Најважно е да ги ставите срцето и душата во неа. Клиентите се паметни, ќе видат преку вас ако не сте сериозни во врска со нив. Исто така е како и секоја почетна компанија: мотивацијата треба да дојде одвнатре. Бидете искрени и транспарентни, не очекувајте себе и вашиот тим да бидат перцепирани како натчовечки. Не плаќајте премногу данок, самата фондација и секојдневниот бизнис што следи се доволно тешки. Имајте стока до вас испорачана и произведувајте што е можно помалку сами.Секогаш можете да започнете со тоа подоцна кога имате малку рутина.
Ние сме двајца основачи и претпоставивме дека можеме да сториме сè заедно. Во ретроспектива, ние би планирале да имаме повеќе работници од самиот почеток да не поддржуваат за време на работното време. Така, можете да се грижите за (понатамошниот) развој на бизнисот во позадина.
Мојот личен совет е: не размислувај премногу! Но, правење и глума. На почетокот едноставно не можете да смислите сè. Дури и ако го испланирате вашиот концепт до најмалите детали, толку многу работи излегуваат поинаку. Најдоброто нешто е да ја оставите целата работа да се појави, секогаш останете позитивни и верувајте во себе.
Маркус и Клаудија од Либер Оне во Виена
Најкорисен совет што би сакал да го имав претходно: Земете храброст и едноставно соочете се со луѓето со проектот. Испратете им е-пошта на други сопственици на продавници, пишете им на можните партнери и добавувачи и направете им ја идејата привлечна, прашајте ги одговорните органи, запознајте пријатели и познаници со идејата или упатете се на постојните непакувани продавници и разговарајте со сопствениците. Ова е најдобриот начин да добиете повратна информација, да добиете суштински информации и да ги доведете колегите борци на бродот.
„Малата“ работа за реновирање на локацијата не треба да се потценува. Во зависност од точниот проект - се одлучивме за непакувана продавница со кујна - можеби се потребни некои детални работи во деловните простории. Изнајмивме ново реновиран деловен простор и, сепак, работата за реновирање на електриците и работата за системот за вентилација за нашата кујна предизвика огромен напор што не го сметавме доволно за планираните инвестициски трошоци. Тука секако помага да се вклучи професионалец во планирањето. На пример, ова може да биде консултант за професионална компанија за фитинг продавници.
Александра фон КернИди Падерборн
Одвојте многу време за да го изберете вашиот опсег. Обидете се да понудите широк асортиман, но не заборавајте да се ограничите на производи што одговараат на вашата продавница и концепт и кои ви се познати за да можете добро да ги советувате вашите клиенти. Како непакувана продавница, вие не продавате масовно произведена стока, туку квалитет (живот).
Ако просторот го овозможи тоа, веројатно веднаш би поставил игралиште за деца.
Изградба на мрежа. Постоечката мрежа на неотпакуваната заедница многу ми помага и има жива размена. Препорачувам да проверите од другите продавници и да разговарате со сопствениците. Исто така, треба да планирате повеќе време - сè секогаш излегува поинаку отколку што мислите.:-)
Да се мрежи добро уште од самиот почеток и да се искористи јавната помош, на пр. Понуди од почетни центри, Индустриска и трговска комора, итн. Бизнис планот треба да се изготви внимателно, да одвоите малку повеќе време за тоа и за финансискиот дел, отколку брзо да го отчукувате. Затоа што тоа е рамката за сите понатамошни чекори. Најважно е тука почетниците да станат јасни за нивните јаки страни и, пред сè, за слабостите. Ако, на пример, нема знаење за сметководство, мора јасно да се регулира како овој дел сè уште може да се исполни.
Како ретроспектива, би биле посигурни ако започнеме повторно. Ние сме сериозни деловни жени, а не „само“ мајки кои сакаат само да започнат нешто ново. Ова исто така вклучува поставување и барање јасни рокови.
Исклучено до вашата продавница?
Дали ви се допаѓа да ја проучувате идејата повнимателно? Или веќе сте во процес на пишување на вашиот бизнис план или планирање на вашиот опсег? Остави ни коментар подолу со твоите прашања и совети!
Ако барате уште поголема инспирација, посетете неотпакувана продавница близу вас или прелистајте една од книгите што основачите на разни непакувани продавници веќе ја напишале: