Салата Цезар - urnурналул Праховејан
1 зелена салата со лисја колку што е можно сурова
Начин на подготовка:
Пилешки гради маринирајте ги во сок од лимон, маслиново масло, сол и бибер и оставете ги да се изладат неколку часа. Најдобро би било ако го оставите навечер до утрото. Загрејте ја решетката и подгответе ги парчињата пилешки гради додека убаво не поруменат од двете страни.
Откако е подготвена, оставете го да се олади и потоа исечете го на коцки. Парчиња леб исечени на мали триаголници и пржете во рерна додека не поруменат малку.
Измијте ја зелената салата, избришете ја преостанатата вода со абсорбента салфетка, а потоа рачно скршете ги чаршафите во мали ленти.
Во поголем сад ставете ги состојките по следниот редослед: салата, пилешки гради, ананас на коцки и крутони. Потоа измешајте сол, бибер, сок од лимон, две лажици маслиново масло, сос од Цезар и нежно измешајте.
Одозгора посипете сирење со пармезан и украсете со домати од цреша.