Салата која спречува натрупување на маснотии во црниот дроб и помага при слабеење; Вести од
Брокула - Спречува натрупување на маснотии во црниот дроб и помага при слабеење - За брокулата и придобивките од овој зеленчук
За корисни својства на брокулата се зборува долго време time Овој зеленчук е вклучен во менито на многу диети, во исхраната на спортистите и неодамна стана еден од првите зеленчуци воведени во исхраната на децата
Главни својства - Клучни придобивки
Во брокулата наоѓаме многу активни супстанции, кои ефикасно ја подобруваат и обновуваат општата состојба на нашето тело. На пример, содржината на калиум во брокулата ја регулира рамнотежата на водата во организмот, железото придонесува за брзо формирање на нови клетки, а јодот ја поддржува функцијата на тироидната жлезда и ендокриниот систем.
Сите овие супстанции се присутни во разумни количини во брокулата. Обично стебленца и лисја од брокула се фрлаат, но ние треба да се откажеме од оваа навика… и имаме сите причини и аргументи за тоа.!
Кои се јадените делови од брокулата?
Лисјата и стеблата на брокула содржат повеќе хранливи материи отколку цвеќињата. На пр, 30 грама лисја од брокула содржат една третина од дневниот внес на витамин А. и затвори половина од дневната доза на витамин Ц..
Стеблата на брокула содржат сулфорафан - супстанца со антиинфламаторни својства што спречува оштетување на клетките и спречува формирање на туморски клетки.
Како да се користи сокот од брокула?
Дршката од брокула, за разлика од цветот, е малку погруба и е покриена со кора што треба да се отстрани пред да се готви.
Има вкус на слатко и содржи многу растителни влакна.
Постојат некои барања за нејзина подготовка
- Отстранете ја кората на стеблото
- Посипете со масло пред печење
- Парете го
- Во разни јадења, стеблата се сечат на долги ленти и се варат претходно
Храната подготвена од брокула е многу добра за оние кои се на диета - содржи многу малку калории и многу корисни материи за организмот.
Предлагаме салата од дршка од брокула што ви помага да изгубите тежина и спречува акумулација на маснотии во црниот дроб - за оваа салата потребни ви се следниве состојки:
- 1 брокула
- 1 корен од целер
- 1 јаболко
- 2 чешниња лук
- 2 кисели краставички
Решетки ги сите состојки и добро мелете го лукот. Подгответе диетален сос од јогурт, а потоа измешајте ги сите состојки и додадете зачини по вкус. Оваа салата е совршена за скоро секое јадење со месо
Како да користите лисја од брокула?
Лисјата треба да бидат темно зелени. Ензимите во лисјата од брокула придонесуваат за правилно функционирање на метаболизмот.
Тие се препорачуваат за loversубителите на зелените салати и се користат за мариноване краставици и како зачин при подготовка на топли јадења
Најлесен метод на подготовка на лисја од брокула е готвење на пареа во длабока тава, со малку путер, исечен кромид и рендан морков.
Ако ви се допадна овој напис и решивте да јадете повеќе брокула, споделете ја со вашите пријатели на виртуелната листа. Ви благодарам!
Јадете здраво - уживајте!