Салата од аспарагус и грав од Ања фон Стаден-Дирала
состојки
- 500 гр вода
- 1 лажичка сол, за вода за готвење
- 500 гр боранија, исчистени и исечени на парчиња со големина на залак
- 1000 гр бел аспарагус, излупен и исечен на парчиња со големина на залак
- 1 парче црвен кромид, ситно исечкано на коцки
- 6 лажици маслиново масло
- 1 лажица масло од портокал
- 4 лажици крема ди балсамичен оцет темна
- 8 лажици вода што врие од зеленчук
- 2 лажици сецкани мешани билки, на пример, замрзнати
- Сол по вкус
- Црн пипер по вкус, мелен
1 час 0 мин
лесно
подготовка
Ве молиме измерете во 500 гр вода и зачинете со 1 лажичка сол. Раширете го гравот подготвен за готвење на полицата Варома и ставете го аспарагусот подготвен за готвење во Варома. Сега, ве молиме, гответе го зеленчукот ал денте околу 30-35 мин. Варома, ниво 1. Во меѓувреме, подгответе го облекувањето одделно. Откако зеленчукот ќе се свари, додадете 8 лажици вода што врие од зеленчук во преливот и мешајте кратко. Наскоро исплакнете го зеленчукот во ладна вода, а потоа додадете во винегрет и внимателно измешајте. Оставете да одмори околу 1 час на собна температура. Потоа кратко мешајте повторно.
Свежата багета има одличен вкус со неа. Алтернативно, можете исто така да готвите тестенини или компири и да ги мешате со салатата.
Алатки што ви требаат
Варома
Со варијантата тестенини, и ренданиот пармезан има многу добар вкус!
Овој рецепт е модифицирана инспирација за главен готвач!
Овој рецепт ви го стави на располагање клиент на Термомикс и затоа не е тестиран од Ворверк Термомикс. Vorwerk Thermomix не презема никаква одговорност, особено во однос на количините и успехот. Ве молиме, секогаш почитувајте ги упатствата за примена и безбедност во нашите упатства за употреба.