Салата од авокадо со рукола и јагоди - видео рецепт
Оваа салата од авокадо со рукола и јагоди има и фета сирење, крцкави пекани и вкусен прелив со сенф од Дижон. Тој е полн со супер вкусни летни вкусови, содржи само здрави состојки и е совршен како прилог или брз, едноставен и шарен ручек.
Денес ќе ви покажам како да направите здрава и лесна салата со авокадо и рукола, слатки јагоди и супер полни пекани.
Ова е совршена салата за летните денови. Подготвен е за помалку од 15 минути и лесно се прилагодува на диетите Whole30, Paleo, Keto или вегански (и ќе ви кажам како во делот Совети и трикови подолу).
Оваа салата од авокадо и рукола содржи класичен винегрет што можете да го направите зачинет или сладок, во зависност од вашите желби. Всушност, целата салата е полна со класични вкусови.
Започнете со кревет од рукола кој има силна и малку горчлива арома. Како и секое зеленило, руколата е полна со здрави хранливи материи.
Ова е проследено со големи и сочни јагоди, кои додаваат природен сладок вкус и прекрасна боја. Тие се вкусни со кремото авокадо, совршено печени, што го балансира силниот вкус на руколата.
Додадете неколку пекани за крцкава текстура и дополнителен протеин и посипете со сечкано фета сирење. На крајот, покријте сè со супер едноставен и мирисна домашна облека.
Пред сервирање, измешајте ја салатата од рукола и авокадо за да ја покриете секоја состојка во вкусниот прелив. И изгледајте толку едноставно, ќе добиете постојана, здрава и вегетаријанска салата, полна со хранливи материи и боја.
Ве советувам да направите двојно количество винегрет од сенф Дижон, бидејќи откако ќе ја завршите салатата, имам сомневање дека веќе ќе размислите кога ќе ја послужите следната.
И, пред да го направите овој рецепт за салата од авокадо и јагоди, треба да ви покажам неколку супер корисни совети и трикови кои ќе ви помогнат да го направите совршен.
Како да направите салата од авокадо и јагоди - најдобри совети и трикови
1. Кој е најдобриот облекување за салата од авокадо и рукола?
Кога станува збор за овошни салати, сакам да користам винегрет како облекување. Ја обожавам комбинацијата на слатко овошје и малку кисела винегрета.
Класичниот винегрет е традиционален француски облекување кој се прави со сооднос 1: 3 оцет/масло.
Она што најмногу ми се допаѓа кај винегретите како салата од авокадо и јагоди е тоа што тие можат да мешаат и да одговара на разни вкусови. Сè додека го следите односот 1: 3, можете да користите кој било вид оцет или масло што го сакате.
Класична комбинација е екстра девствено маслиново масло и бел или црвен вински оцет. Но, балсамискиот оцет нуди суптилна сладост и интензитет што го сакам.
Ако имате оцет со поспецијална арома, како што е тарагон или цитрус, дефинитивно вреди да се проба во салата од рукола и авокадо.
Сакам да ги мешам маслото и оцетот во преливот со некои состојки што ги засилуваат вкусовите. Додадов во овој лесен винегрет Дижон сенф и малку јаворов сируп. Малку зачинетиот вкус на сенф и сладок вкус на јаворов сируп ја комплетираат аромата на умами.
И најважниот дел е дека оваа винегрета е многу лесна за правење. Едноставно, додадете ги сите состојки во тегла, поправете го капакот и енергично протресете го добро да се соедини.
2. Кои состојки можат да се заменат во овој рецепт за салата од рукола и авокадо?
Друга причина зошто го сакам овој рецепт за салата од рукола и авокадо е тоа што може да се направи со состојките што ги имам при рака.
На пример, ако имате други зеленило како што се бебешки спанаќ, романска салата или мешавина од неколку зеленило, тие лесно можат да ја заменат руколата.
Ми се допаѓа вкусот и текстурата што ги носи ренданото сирење фета на оваа салата од авокадо и јагоди. Но, ако не сте обожавател, наместо фета, можете да го користите омиленото сирење. Мелени сирења сирење или козјо сирење совршено одат со оваа салата од авокадо и рукола.
Сецканите пекани додаваат конзистентност и крцкава текстура на оваа салата од рукола и авокадо. Но, ако не ги сакате, можете да ги замените со други ореви, лешници, ф’стаци, индиски ореви или бадеми и сите одлично се вклопуваат. Добијте крцкав бонус за вкус ако пржете ореви.
Ако не сакате ореви или лешници во вашата салата, користете семки од тиква или сончоглед.
3. Можеме да ја направиме оваа салата Vegan, Paleo, Whole30 или Keto?
Секако! Овој рецепт за салата од авокадо и јагоди е разноврсен, прилагодлив на многу видови диети.
За да направите палео или цели 30, не додавајте сирење. Кога правите винегрет, не додавајте јаворов сируп или мед. И внимателно проверете ја етикетата на теглата со сенф. Тој е Paleo и Whole30 само ако не содржи шеќер.
Ако сакате да ја направите оваа салата од веганска рукола и авокадо, заменете го сирењето со кој било вид на веганско сирење што го сакате. За облекување, користете јаворов сируп наместо мед.
За да направите салата од авокадо и рукола од кето, едноставно не додавајте јаворов сируп или мед во винегретата. Добрата вест е дека оваа салата веќе има соодветен однос маснотии и јаглени хидрати за диетата Кето.
4. Можеме да направиме планирање оброци со оваа салата од рукола и авокадо?
Ова е фантастичен рецепт за планирање оброци. Подгответе поголема количина салата однапред и ќе бидете подготвени за цела недела на здрави ручеци, полни со зеленчук.
И, еве неколку работи што треба да ги знаете ако сакате да направите планирање оброк со оваа салата од авокадо и јагоди:
Како прво, при подготвување на салатата, проверете дали сте ги исушиле сите зелени и јагоди добро. Инаку, ако се влажни, тие ќе омекнат побрзо.
За да ја задржите салатата свежа, исплакнете ја руколата и исушете ја во фен за салата *. Потоа извадете ги лисјата на хартиена салфетка и добро исушете ги пред да ги ставите во тави за планирање оброк *.
Исто така, исплакнете ги јагодите и исушете ги добро пред да ги исечете и додадете ги во тавите. Ако добро ги исушите сите состојки, салатата ќе се чува свежа во фрижидер до 3-4 дена.
Оваа салата од авокадо и рукола е совршена и за брзи ручеци на работа. Можете да го поделите на херметички тави * од по една порција и не заборавајте да го чувате преливот во посебен сад, додавајќи го само пред да го послужите.
Ако сакате пекани да останат екстра-крцкави, чувајте ги и одделени. Тие имаат тенденција да омекнат малку ако се чуваат во фрижидер. Значи, подгответе торба со сецкани пекани и додадете ги пред да ја послужите салатата, за крцкава текстура.
5. Можеме да користиме замрзнати јагоди?
Јас не препорачувам замрзнати јагоди за овој рецепт за салата од рукола и авокадо. По одмрзнувањето, јагодите ќе омекнат многу.
Свежите јагоди се цврсти, имаат силна арома и се сочни! Замрзнатите едноставно не го нудат истото искуство.
Ако сè уште имате замрзнати јагоди и не знаете што да правите со нив, препорачувам да пробате сладок и шарен шербет или смути со свежо овошје. .
6. Што можеме да послужиме со салата од авокадо и јагоди?
Свежите летни ароми на оваа салата од авокадо и јагоди добро се вклопуваат во многу јадења. Тоа е совршен гарнир за забава за скара.
Колку добро звучи нежна пилешка гради на скара со оваа салата од авокадо и јагоди? Добро парче риба или дури стек би се вклопило совршено.
Или, за да додадете уште повеќе протеини во вашата салата, можете да ставите ракчиња на скара или варени.
Ако сте вегетаријанец и сакате да додадете поголема конзистентност на вашата салата, послужете ја со овие печени компири. .
Без оглед на тоа какво јадење ќе одберете да служите со салата од авокадо и рукола, ви препорачувам да го послужите со чаша проско и ладно розово вино. Тоа дополнително ќе ја засили природната сладост на јагодите.
Сега едвај чекам да излезам на скара и да уживам во оваа вкусна салата од авокадо и рукола и ладна чаша од моето омилено вино. Значи, да почнеме да готвиме!
Последното нешто пред да започнеме со работа: ако ви се допадна овој видео рецепт, можете да видите неколку такви уникатни и супер лесни рецепти. Претплатете се на мојот канал на YouTube и нема да пропуштите ниту еден!
Повеќе свежи рецепти за салата од авокадо: