Салата од целер со моркови и лук Дива во кујната
ПОСТ РЕЦЕПТИ
Посни компири од слатки компири
ПОСТА ПРОВЕРКА СО БАНКИ И ОРЕСОВИ И ПАРЦИ
ТОРТА КАППУЦИНО СО МАСКАРПОН И ЧОКОЛАТ
Салата од целер со моркови и лук, со вкусен прелив од јогурт, мајонез и лук, е едноставен, ефтин, здрав и лесен за подготовка рецепт.
Е салата од суров зеленчук што може да се подготви особено во студената сезона, покрај стекот во рерна или скара, но може да се сервира и како предјадење. Сакам и целер и сиров морков во салати.
Оваа сурова салата со целер и моркови е редовна салата од зеленчук, во која не користев јаболко, како што правев порано овој рецепт. Се обидов да не го донесам слаткиот вкус затоа што требаше да се јаде со бифтек во рерна.
На прв поглед, може да изгледа како тривијална салата, можеби не мора да ви се допаѓа вкусот на овој суров зеленчук, но ве уверувам дека го заслужува целото ваше внимание. Иако не изгледа како рецепт за импресионирање на гостите, би сакал да ви кажам дека не помина воопшто незабележано, се јадеше со голем апетит. Облеката имаше добар вкус.
За облекување користев домашен мајонез со една сирова жолчка, грчки јогурт, сол, бибер и лук помина низ печатот. Не користев многу лук, но ова е важно за конечниот вкус.
Може да направите и мајонез од цело јајце, многу брзо и повеќе диетално, како што покажавме на овој линк. За да не оксидира целерот, користев многу малку сок од ламии за да го посипам целерот веднаш откако ќе го избричав.
Едноставна салата може да се стави на празнична маса. Тоа зависи од декорот што се користи за да се направи простор за него меѓу другите јадења. Начинот на презентација може да го претвори најбаналниот рецепт во рецепт што може многу да се цени. На блогот покажав како можете да претворите зеленчук во украси за предјадења, салати или други јадења. Можете да бидете инспирирани од овој пост. Можете да направите рози, хризантеми, вода лилјани користејќи моркови, краставици, ротквици, бугарска пиперка, домати, кромид, па дури и праз.
Друг рецепт за зеленчук е зелена салата, славеничка салата. И ова оди добро со стекот. Има зелка и моркови.
Сега го оставам списокот со состојки со моите количини, но можете да се прилагодите на вашиот вкус и како да се подготвите салата од целер со моркови и лук.
СОСТОЈКИ:
За облекување
2-3 чешниња лук дадени преку печатот
Го излупив зеленчукот, го измив и избричив. Посипав сок од лимон истурен во 120 мл над целерот и го измешав, а потоа го исцедив во рацете за да ја отстранам течноста.
Го ставам зеленчукот во голема чинија.
Јас го подготвив преливот мешајќи мајонез со јогурт, сол, бибер и лук даден од печатот.
Ги ставив преку зеленчукот, измешав и пробав да видам дали ми треба повеќе сол, бибер или лук.
Ми се чини дека мојата сурова салата, во која има само моркови и целер, е вкусна!
Го јадев со котлет во рерна.