Салата од цвекло (лесна храна) - рецепти вклучени
Категории рецепти:
богато со растителни влакна, малку протеини, малку маснотии, есен, салати, зима
| 500 | Грам | Цвекло |
| Ким од ким, рен | ||
| облекување | ||
| 2 | лажица | бел балсамичен оцет |
| 1 | лажица | Сончогледово масло |
| 8-ми | лажица | Супа од зеленчук (домашна) |
| свежи билки (магдонос, власец) | ||
| свежо мелен пипер |
Состојки/информации за исхраната по порција
подготовка
Измијте го цвеклото, излупете го тенко, исечете го на ситни парчиња или изрендајте грубо (доколку е потребно носете ракавици за еднократна употреба за време на овој чекор).
Оставете да зоврие со малку вода на највисоко ниво на температура, свртете го шпоретот надолу и продолжете да готвите 10-20 минути. Гответе семе од ким или рен исто така. Исцедете го зеленчукот и оставете го да се олади.
Облекување:
Билките ситно исецкајте ги. Измешајте балсамичен оцет, зеленчук и сончогледово масло со билки. Измешајте го преливот со цвекло и оставете го стрмен.
Доколку е потребно, додадете малку засладувач или малку шеќер по вкус.