Салата од цвекло со ореви; Сливи; Готвење матриошка
Драги, донесов уште еден одличен рецепт за уживање - салата од цвекло. Салатата сама по себе е прилично типична, но како и секогаш има многу различни сорти - еве ја мојата.
Самата цвекло е малку слатка и оревите и сливите ја заокружуваат целата работа, мохо и лукот ја прават салатата срдечна и додаваат вкус.
Состојки за 2-4 лица:
- Варен цвекло (околу 3 мали или една голема, овие се веќе зготвени, на пр. Да се купат во Rewe)
- 1 чешне лук
- 80g ореви (уште неколку за украсување)
- Неколку суви сливи (уште неколку за украсување)
- 2 лажици мајонез
- сол и црн пипер
Подготовка:
Сварената репка изрендајте ја на средна големина (внимание: дамките од цвекло многу силно, па затоа е најдобро да носите ракавици).
Исечете ги лукот и оревите одделно и додајте ги во цвеклото. Исечете ги сливите на мали парчиња и додадете ги исто така. Измешајте сè добро со мајонезот и зачинете со сол и црн пипер.
Ставете сè во фрижидер неколку часа и украсете со половина ореви и сливи пред да служите и уживајте со леб.