Салата од домати и леб
Понекогаш добрите работи едноставно излегуваат од неколкуте остатоци што се наоѓаат во фрижидерот. Така настана салатата од домати и леб, која ја послужив како гарнир со декаден густ бифтек со ребра.
Всушност, само сакав да исечам убави шарени домати што можев да ги држам на неделниот пазар тоа утро. Ставете малку маслиново масло одозгора, сол и бибер и готово. Но, тогаш најдов неколку црни маслинки во фрижидерот, во задниот агол имаше моцарела од бивол со датум на истекување од пред 2 дена и исто така беше оставена багета од претходниот ден. О, сето тоа помина заедно толку добро што веднаш можев да го консумирам на вкусен начин.
Доматите од пазарот беа навистина одлични. Не само тотално убава, туку и ароматично слатка и зрела. Ретко го добиваш тоа во мојот агол. Но, сакав да бидат одлични, одлични, па ги печев во рерна уште еден час. Ова исто така имаше предност што салатата може да се сервира млака. Мојата сопруга не сака ладни салати, ниту салата од домати, тестенини или компири, штета е! Сакам ладни салати, но добро - тоа сам го избрав. 😀
Сепак, навистина сум среќен поради треснењето на мојата сопруга, бидејќи топлата верзија е навистина вкусна. Многу различни вкусови, слатки, кисели, зачинети, солени, обична винегрета направена од маслиново масло и сок од лимон е доволна за да се заокружи. Супер, се разбира, со (делумно печениот) леб што остана, што беше одлично за додавање на сосот. Ох, тоа беше толку убав оброк. 🙂
Се надеваме дека сакате домати исто како мене, тогаш оваа салата е апсолутно без памет! Дефинитивно направете го тоа и уживајте во блага летна вечер со чаша вино и пријатно друштво. Тоа е навистина многу едноставен рецепт, без многу важничене и потребно е само малку време да се готви низ домати печени во рерна. Но, тоа е достоен за тоа.
Забавувајте се со рецептот и се радувам на вашите повратни информации. Малку пофалби се секогаш добри, а критиките или предлозите се исто така добредојдени. Навистина сум среќен за секоја порака!
Можете да најдете повеќе од мене на Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter.
Ако сте го пробале овој рецепт, означете ги фотографиите со: #MALTESKITCHEN