Салата од карфиол

Дали знаевте: Можете да јадете карфиол суров или варен. Општо е лесно да се вари и содржи (како и скоро сите видови зелка) многу витамин Ц. Затоа, испробавме салата од карфиол во која карфиолот се вари на кратко само на пареа и останува многу цврст до гриз. Ако сакате, карфиолот можете да го оставите суров - тогаш препорачуваме да го оставите да се впие низ сосот, можеби дури и преку ноќ. Затоа салатата може да се подготви многу добро и да се понесе, на пр. Б. идеален за следната забава за скара.

Рецептот: салата од карфиол

состојки

• 1 карфиол
• 1 лажица масло сок од лимон
• 1 грст коријандер
• 1 грст семки од тиква
• 1 грст сушени гоџи бобинки
• 4 лажици маслиново масло
• 0,5 мал кромид
• 2 лажици јаболков оцет
• 1 нотка (сол) сол, црн пипер

подготовка

1. Поделете ја карфиолот на мали цветчиња и соте кратко додека не се стегне до залак.
2. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки ленти.
3. Измешајте сок од лимон, маслиново масло, јаболков оцет и сол и бибер за да направите прелив.
4. Измешајте ја карфиолот со останатите состојки и оставете го преливот стрмен.

Одговара на

Наш совет

Наместо гоџи бобинки, може да се користат и суви брусница или цреши.

Салата од карфиол: Брз рецепт за секојдневниот живот

За нас, рецептот е добро и брзо прилог кога не останува многу во куќата. Сувото овошје и коријандер го прават рецептот навистина интересен - но сигурно може да експериментирате со други состојки тука.

Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.

---