Салата од компир со кромид и мајонез - Рецепти со inaина Брадеа
Салата од компир со кромид и мајонез, рецепт на мајка ми, многу едноставен и многу ефикасен. Јас секогаш правам голем сад што го завршувам скоро сам.
Добро е со што е можно повеќе мајонез, да биде кремаст, затоа препорачувам да не штедите на ова поглавје.
Повеќе рецепти за компири од салата можете да најдете овде.
Состојки за рецепт за компир салата со кромид и мајонез
- 1,2 кг компири
- 6 јајца
- 1 среден кромид
- 300гр мајонез
- Мајонез:
- 3 сурови жолчки
- 2 лажици сенф
- 300 мл сончогледово масло
Како да се подготви рецепт за компир салата со кромид?
Компирите мора да бидат со средна големина затоа што ќе се варат во кора и добро продираат. Ставете ги да се варат во вода со 1 лажичка сол, околу 30 минути и проверете со вилушка кога се подготвени.
Јајцата исто така се варат додека не станат тврди. Варете околу 5-6 минути од моментот кога врие водата.
Во меѓувреме, подгответе мајонез:
Изматете ги жолчките и сенфот со миксер и додајте масло, по 50 ml истовремено, додека не го достигне посакуваниот состав.
Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки со средна големина. Јајцата исто така се кршат. Исечете го кромидот во хулиени.
Ставете ги сите состојки во голема чинија и внимателно измешајте ги со 2 лажици дрво за да не го смачкате компирот.
Може да додадете и малку свежо мелен пипер.
Рецептот и фотографиите и припаѓаат на Марија Пинтејан и учествуваат со овој рецепт на Големиот зимски натпревар 2019: варете и победете
Повеќе рецепти од Марија Пинтејан може да најдете овде.
Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 9,50.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Компир салата со кромид и мајонез