Салата од козјо сирење со сланина и балсамичен прелив (ве прави навистина сити) - уживајте во калориите
Салата не ве исполнува? Потоа испробајте ја оваа комбинација: Зелена салата од оревско јагнешко месо со кремаста роза од коза, завиткана во крцкава сланина и ароматичен балсамичен прелив. Проклето добро и полнење!
Не сте сами: Салатата, како што класично ја замислувате, не ме исполнува ниту мене. Малите лисја, зеленчук и облекување. Како освежувачка придружна салата со главно јадење, но како главен оброк што можеби ќе ме задоволи еден час.
Еве, јас зграпчив ролна од кози и сланина и од неа ги направив овие крцкави, кремасти сланина од козјо сирење. Талерите не се баш големи коцки. Wouldе ми требаше повеќе сланина за талерите. Но, бидете внимателни: Помали парички од сирење -> повеќе сланина за завиткување -> повеќе калории. Толку е мала калорична стапица што човек сака да ја гази. Големите коцки имаат помала површина и затоа бараат помалку сланина.
Во секој случај, густото козјо сирење се третира навистина добро на разнобојното корито од зелена салата: Може да ги исечете со нож и вилушка и да додадете вкусен мед и малку мајчина душица на течното сирење одвнатре. Мега! Дефинитивно треба да го испробате ова.
Балсамискиот облекување е дел од мојот стандарден репертоар (тука ќе најдете уште три други вкусни преливи за салата за скоро секоја апликација за салата) и оди прекрасно со зачинетата сланина и козјо сирење. И така салатата ме тера да се чувствувам сито исто така. Многу. Но, тоа го очекувам и за 560 калории.
Совети и добри идеи за вкусно козјо сирење завиткано во сланина на кревет зелена салата:
Која салата оди добро со неа? Заради интензивното козјо сирење, потребна ни е блага салата. Ако не можете да добиете јагнешна зелена салата, можете да користите други салати со зелени листови - класична зелена салата (вкус благ), зелена салата од даб, лоло росо (исто така благ вкус) и ромаин (малку посилен по вкус, но убав и крцкав).
Кое козјо сирење да оди со салатата? За оваа салата ни треба козјо сирење крем, убаво и меко. Козјиот ролна е идеален! Тој е прилично цврст однадвор (како камембер) и има трошливо и меко јадро (како фета) одвнатре. Има и цврста года коза, но не би ја препорачала за оваа намена.
Како да го завиткате козјо сирење во сланина? Штом ви се закачи, тоа оди многу брзо: Ставете две парчиња сланина попречно една врз друга, ставете парче козјо сирење одозгора и потоа ставете ги четирите испакнати краја околу сирењето и притиснете го. Подготвив GIF за вас:
Пржете ги пакетите со сланина од козјо сирење без да се распаѓате: Добро притиснете ја сланината врз сирењето, тој се држи до сирењето и самото поради неговата висока содржина на маснотии. Потоа ја загревате тавата и ги ставате парцелите во тавата без дополнителни маснотии. Сега е време да бидете трпеливи: Не мрдајте или свртувајте додека сланината не стане крцкава. Така ја одржува својата форма. Потоа можете да ги навалите или свртите коцките. Вкупно 6 страни треба да се пржат - ова трае околу 12 минути.
Како да се избегне зелена зелена салата: Не додавајте прелив во салатата само пред да ја послужите - во спротивно солта што ја содржи преливот ќе ја отстрани водата од чувствителните лисја на салатата.
Забавувајте се со готвење и уживање и ве молиме вратете се тука за да ми оставите коментар.
Исто така, навистина сум среќен за вашите фотографии на Инстаграм - само придружете ми се # уживајте во калориите да се обележи!