Зошто конзервирана храна е опасна
Конзервираната храна е поевтина и е начин да се подготви нешто брзо кога времето е многу ограничено. Сепак, конзервираната храна има некои ризици што треба да ги имате предвид при изборот на производи на полицата.
Еве 4 причини зошто конзервирана храна може да биде опасно:
1 Присуство на бисфенол А во лименки
Луѓето кои често јадат конзервирана храна имаат поголем ризик за нивното здравје. Студија на Универзитетот Харвард го покажува тоа конзервирана храна доведуваат до зголемено ниво на бисфенол А во урината. Хемикалијата е супстанца со висок ризик од развој на рак на дојка и простата. Ризикот е привремен, соединението се елиминира од телото преку урина.
2 Присуство на адитиви во храната
Конзервираната храна може да содржи голема количина на Адитиви за храна, користете го производот за да изгледате добро, да имате пријатна арома и да останете свежи што е можно подолго.
Некои од најмалку препорачаните се месо од конзерва, каде што се пронајдени повеќето адитиви во храната. Таквите конзерви имаат најмалку 3 Ес. Други производи со многу Е се супи и супи од конзерва. Меѓу луѓето кои се најмногу погодени од овие лименки се бремени жени и деца.
3 Зачувување храна во несоодветни услови
Друг ризик од конзервирана храна се однесува на домашни зачувувања, како тегли со зеленчук. Според општинскиот центар за јавно здравје, зачувувањето мора да се изврши во услови на максимална хигиена, така што храната не развива опасни микроорганизми.
Таквите микроорганизми се појавуваат кога храната не се мие и чисти добро пред подготовката на конзервата, кога не се отстранат остатоците од почвата или изменетите парчиња.
4 Ниска хранлива вредност
Ако користите грашок или грав на зачува, таквата храна има мала хранлива вредност. Добро е што ваквите зачувувања ретко се консумираат, менувајќи ги со свежи јадења.
Во случај на голема потрошувачка на конзервирана храна од овој тип, човечкото тело е лишено од витамини, минерали или протеини неопходни за здравјето. Можно е производите да содржат синтетички витамини, но овие, како и секој производ што не е природен, потешко се асимилираат за организмот и не се толку здрави.