Салата од краставица со масна трева, јогурт и нане - кул и многу здрава епоха тајмс
- Салата од краставица со масна трева и јогурт (Maria Matyiku/Epoch Times) Салата од краставица со масна трева и јогурт
- Главните состојки (Марија Матјику/Епох Тајмс) Главните состојки
- Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња. (Марија Матјику/Епох Тајмс) Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на кругови.
- Истурете јогурт, маслиново масло, паста од лук и малку сол во тегла со капак. (Марија Матјику/Epoch Times) Истурете јогурт, маслиново масло, паста од лук и малку сол во тегла со капак.
- Затворете го капакот, а потоа темелно протресете ја теглата додека не се измешаат сите состојки и се добие хомоген сос (Марија Матјику/Епох Тајмс) Затворете го капакот, а потоа темелно протресете ја теглата додека не се измешаат сите состојки и се добива хомоген сос
- Исечете ги краставиците во сад и посипете малку од сецканите зеленило (Марија Матјику/Епох Тајмс) Исечете ги краставиците во сад и посипете од сецканите зеленило одозгора.
- Пред сервирање, истурете го сосот од јогурт над краставиците во садот и измешајте. Посипете одозгора со лисја и млади глави масна трева, зелена и бибер по желба. (Марија Матјику/Епох Тајмс) Пред сервирање, истурете го сосот од јогурт краставиците во садот и промешајте. Посипете одозгора со лисја и млади глави масна трева, зелена и бибер по желба.
Предлагаме да ја пробате оваа салата од краставица со јогурт и нане - тоа е здрава, едноставна и кул салата, совршена за топол ден, пикник или скара.
Освен што е исклучително здрав поради богатството со хранливи материи и внесот на витамини, масната трева ја збогатува салатата со сочна текстура и кисел вкус што малку донесува до лимонскиот.
состојки:
250 гр краставици,
8-9 нишки мрсна трева,
неколку гранчиња нане,
1/2 лажичка мајчина душица,
Прескокнете на склопот,
1 чаша јогурт,
3-4 лажици маслиново масло,
1 чешне лук,
Свежо мелен пипер по желба
Подготовка:
Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња. Ако сакате пософистицирана презентација, можете да исечете еден од краставиците во тенки ленти по должината, користејќи средство за чистење на зеленчук. Од овие ленти ќе се направат ролни, со кои на крајот, можете да ја декорирате салатата.
Исечете ги краставиците во сад и посипете одозгора со сецкани зеленило (нане и мајчина душица).
Изрендајте чешне лук користејќи нож со еластично сечило, со што ќе добиете фина паста.
Истурете јогурт, маслиново масло, паста од лук и сол во тегла со капак. Затворете го капакот, а потоа добро протресете ја теглата додека не се измешаат сите состојки и не се добие хомоген сос.
Пред сервирање, истурете го сосот од јогурт над краставиците во садот и измешајте. Парчињата краставица што се сечат по должина се тркалаат и се ставаат одозгора.
На крајот посипете одозгора со лисја и млади глави мрсна трева, преостанатите исечени зеленило и малку бибер по желба.
Забелешка:
Можете да дознаете повеќе за придобивките од ова чудесно растение во написот: „Масна трева - некогаш зеленчук на сиромашниот човек, сега меѓу омилените супер зеленчуци“