Салата од леќа со зелена боја - Кори Грмеску
Не сакаш леќа? Не сакам да ве убедам дека тоа е храна што мора да се внесе во исхраната, но има неколку причини зошто е добро да се открие, без разлика дали сте посни или не.!
Леќата е добра за организмот
По сировиот зеленчук и семето, леќата е на 3-то место според протеините. Богато е со фолна киселина, минерали и антиоксиданти. Ако имате проблеми со холестерол, леќата може да биде вклучена во исхраната бидејќи помага во намалување на холестеролот во крвта. Покрај тоа, го намалува ризикот од срцев удар и ги одржува артериите одржливи.
Поради комплексот на растителни влакна и јаглехидрати, леќата му помага на телото да произведе енергија. Не прави дебел, бидејќи е нискокалорична храна.
И ако ве убедив, ви презентирам подолу рецепт за салата од леќа со зелена боја, што можете да го подготвите за ручек!
состојки:
Подготовка:
Прво, варете ја леќата 20-25 минути. Исцедете го и ставете го во сад за салата.
Додека леќата врие, подгответе ги зелените. Исечете ги аспарагусите и тиквичките на парчиња и пржете ги една минута со лажица маслиново масло. Зачинете со сол и црн пипер.
Додадете ги зелените подготвени на овој начин над леќата, додадете сок од лимон, авокадо исечкано на коцки и свежа нане. Кога ја мешате салатата, додадете ја последната лажица маслиново масло и зачинете со сол, доколку е потребно.
Погледнете други здрави рецепти кои ќе ве инспирираат и ќе ви дадат енергија за целиот ден или да имате хармонично тело.