Салата од манго и краставица со фета; Малку овошје
Салата за топли денови
Дали понекогаш чувствувате дека немате вистински апетит кога надвор е толку топло и за малку ќе се стопите во канцеларија?
Сега направив убава салата од свеж зеленчук и овошје за себе.
Мислам дека комбинацијата од краставица и манго е само одлична и сигурен сум дека може да комбинирате и други плодови со краставица. Значи, останува возбудливо да се види кои креации ќе се појават тука наскоро.
Мангото содржи, меѓу другото, и многу фруктоза, но е меѓу овошните видови најбогати со каротин, што ги прави многу вредни за нашиот вид. Но, нашата кожа, имунитетниот систем и метаболизмот исто така имаат корист од ова овошје.
И сега стигнете до таблата за сечење!
Конечно, има неколку совети за рецептот!
Состојки за 4 порции:
2 манго
1 краставица
2 млад кромид
200 гр фета
1 лажичка лимонова трева (суво)
2 лажици јаболков оцет
1 лажица масло од орев
1 лажичка сируп од агава
2 лажички сладок сенф (баварски сенф)
Сок од половина вар
Кајан пипер
Солена пиперка
Подготовка:
- Измијте ги манго, одделете го месото од кожата и јадрото и потоа исечете ги на мали парчиња. (Исто така, сакам да ги исечам манговите на половина, да ја извртувам пулпата од јадрото и да го извадам како киви.)
- Измијте и исецкајте ја краставицата.
- Измијте го кромидот и исечете го на прстени.
- Исечете ја фета на мали парчиња.
- Ставете сè во сад и измешајте со лимонска трева, јаболков оцет, масло од орев, сируп од агава, сладок сенф и сок од лимета.
- Конечно, зачинете со сол, бибер и црн пипер.
Мои совети:
- Наместо јаболков оцет, можете да користите и бел балсамичен оцет или друг овошен оцет.
- Лимоновата трева исто така може да биде изоставена.
- Наместо масло од орев, можете да користите масло без вкус. (Сончогледово или масло од репка)
- Агавевиот сируп може да се замени и со мед.
- Бидете претпазливи кога зачинувате со пиперка, можете брзо да земете премногу и тогаш е многу зачинето.